咖喱粉做咖喱土豆鱼蛋(咖喱粉怎么做鱼蛋怎么做)
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1、咖喱薯仔鱼蛋的做法?
材料:
鱼丸250克,咖喱块3块,土豆1个,洋葱1个,盐
做法:
1.土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料
2.取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入洋葱,煸炒出油后放入土豆块,继续翻炒;加入清水,水要没过所有材料。大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;
3.放入鱼丸,煮几分钟,待鱼丸熟透后,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;
4.临出锅如果口味重放些盐,就可以了~
小诀窍:
1、可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料,口感都很好。
2、咖喱块可以比平时多放一至两块,这样味道更加浓厚,汤也更浓稠。
用料
鱼蛋 300g,咖喱块 半块,土豆 1个
洋葱 半个,胡萝卜 1根
牛奶(椰浆)100g,水 适量
做法步骤
1、准备好所需材料。
2、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。
3、起锅烧热油后,放入洋葱先爆香,再加入胡萝卜土豆,稍微翻炒几下。
4、加入半块咖喱块。
5、加入适量清水。
6、咖喱块融化后加入鱼蛋。
7、翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅,普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。
8、最后倒上牛奶,其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。
9、大火烧开,汤汁浓稠即可关火。
10、出锅啦!
一、材料
鱼蛋半斤,马铃薯一小个,咖喱一块。
二、做法
1. 买回来的鱼蛋洗干净晾干,马铃薯去皮切小块。
2. 锅里热油,放马铃薯煎至半熟,放鱼蛋继续一起煎。放锅盖焖一分钟左右,期间要注意搅拌。
3. 加入小半碗水,放入咖喱块,略微搅拌下,等待收汁(大概四分钟左右),完成啦。
到此,以上就是小编对于咖喱粉做咖喱土豆鱼蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖喱粉做咖喱土豆鱼蛋的1点解答对大家有用。
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