大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱粉可以用油炒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍咖喱粉可以用油炒的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么炒咖喱

1、怎么炒咖喱

除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。将上述原料磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。咖喱就做好了。

准备材料：首先，准备好所需的食材，如鸡肉、牛肉、羊肉、蔬菜等。同时，准备好咖喱粉或咖喱块，以及适量的洋葱、大蒜、姜等调料。切菜：将洋葱、大蒜、姜等切成末状，以便于炒制。如果使用蔬菜，也将其切成适当的大小。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，如花生油、植物油等，用中火加热至油温适中。

做法：锅内放少许油，放蒜头香叶爆香，然后放入咖喱粉小火慢慢炒一会儿，我放了四勺。另起锅放油，五成热时候，把切块的土豆、胡箩卜放进去中小火炸两分钟。炸过的土豆和胡箩卜炖出来比较香，而且可以缩短炖的时间。

白玉菇去根，香菇切厚片。姜葱蒜分别切末，洋葱切成大块。锅中放入芝麻油，加入猪肉薄片炒香，略微出油。将肉放在锅边缘，放入辣椒爆香。放入洋葱块，调小火，慢慢煸软。加入香菇片和白玉菇，反复翻炒，至软。加入酱油拌炒均匀。加入咖喱块和少许清水，仔细将咖喱块完全化开。

切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。放水，水漫过材料，用大火煮开。

到此，以上就是小编对于咖喱粉可以用油炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱粉可以用油炒的1点解答对大家有用。