本篇文章给大家谈谈安徽的挂面圆子的营养功效，以及合肥挂面圆子的做法白煮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享安徽的挂面圆子的营养功效的知识，其中也会对合肥挂面圆子的做法白煮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 挂面圆子怎么做好吃
2. 挂面圆子的做法
3. 肉圆面条的做法
4. 肥东有哪些特产

1、挂面圆子怎么做好吃

面煮到9分熟，捞起。快速放入冷水冷却。冷却后切碎 2-3厘米最好。同样放盐 生抽。拌匀。放入拌好的肉末一起拌匀。准备一碗淀粉做定型用。

准备一碗淀粉做定型用。用冷水湿手 防止黏手 搓好圆子 放淀粉碗里滚一滚。大火烧开油放跟大葱 香一点 1放入圆子炸到金黄 就可以捞出来了 1平时要吃就蒸一蒸非常好吃 ，也可以再入锅炸一次就吃。

第四步，将剁好的肉和切碎的面条放一块，放少许胡玉美豆瓣酱拌匀增加香味，不用放盐，因为手工挂面本身就是咸的。第五步，将拌好的肉和面条做成圆子，并在装有半碗面粉的碗里滚一滚，直到圆子的全身都裹上面粉。

将挂面以沸水煮七成熟，然后拿出并在冷水中过滤后切碎。将五花肉煮熟后切丁，并且将猪肉也切丁。在其中加入鸡蛋清，适量老鸡汤，然后将盐，生抽，葱，姜放入其中并且搅拌均匀。

准备肉糜，加入香葱生姜等调味料。挂面开锅以后即投入冷水中。将挂面和肉糜拌在一起，加入适量的盐。（挂面本身有盐。）两只手掷来掷去，即可搓成圆子。七八十度左右的油温投入圆子。

2、挂面圆子的做法

用冷水湿手 防止黏手 搓好圆子 放淀粉碗里滚一滚。大火烧开油放跟大葱 香一点 1放入圆子炸到金黄 就可以捞出来了 1平时要吃就蒸一蒸非常好吃 ，也可以再入锅炸一次就吃。

生姜沫蒜头沫青蒜沫 、盐 生抽 、糖 、鸡蛋清 拌匀，跟平时拌饺子馅一样。面煮到9分熟，捞起。快速放入冷水冷却。冷却后切碎 2-3厘米最好。同样放盐 生抽。拌匀。放入拌好的肉末一起拌匀。

挂面圆子的做法步骤 准备肉糜，加入香葱生姜等调味料。挂面开锅以后即投入冷水中。将挂面和肉糜拌在一起，加入适量的盐。（挂面本身有盐。）两只手掷来掷去，即可搓成圆子。七八十度左右的油温投入圆子。

挂面圆子的做法与步骤：把剁好的挂面和肉馅放在一起，拌匀，做成比鸡蛋稍小的圆子。把圆子放入干淀粉中晃动，让圆子均匀地滚上一层干淀粉。起油锅烧7到8成热，放圆子用中火炸成金黄，出锅沥油即可。

挂面圆子的做法：将挂面以沸水煮七成熟捞出，过冷水，剁碎。上等五花肉（或猪腿肉）煮开倒掉血水，再煮熟猪肉切丁。冷馒头用滤网搓出馒头渣备用。馒头渣、挂面碎、熟肉粒混合。

3、肉圆面条的做法

把挂面下入开水锅里，烧开后即捞出面条，放入冷水中浸泡起来。等挂面完全冷却，捞出沥干再剁成碎末待用。选取适量肥瘦兼有的鲜肉，去皮剔筋后剁成肉末，剁的时候放葱蒜姜一起剁，剁好以后加盐和鸡精拌匀待用。

准备葱姜蒜，面条，猪头剁成馅自然剁的比较有口感。干辣椒切碎，面条煮八成熟，捞出，过两次凉水，彻底凉透，沥干水。用刀随便切几次，拌入肉馅，葱姜蒜，辣椒碎，用手抄起来，拌匀。准备两个鸡蛋，打散，防沾手用的。

最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

具体步骤：生姜沫蒜头沫青蒜沫、盐生抽、糖、鸡蛋清拌匀，跟平时拌饺子馅一样。面煮到9分熟，捞起。快速放入冷水冷却。冷却后切碎2-3厘米最好。同样放盐、生抽。拌匀。

材料：细圆挂面、肉末、洋葱、姜、食用油、盐、生抽、老抽、菌菇粉、料酒、豆瓣酱等。煮肉末面，面条要选好，粗一点儿细一点倒不重要，面条的口感要好，煮好后滑滑的又很筋道的面条最好吃。

4、肥东有哪些特产

狭义上看，肥东特产，主要有石塘驴巴、公和堂狮子头、梁园小鳖、梁园狮子头、梁园酥饺、肥东老母鸡、竹塘手工挂面、小籽炸酱、二十埠猪头汤、泥鳅挂面、豆腐圆子、黄鳝煲等名优土特产。

肥东县美食有石塘驴巴、梁园小鳖、公和堂狮子头、梁园酥饺、泥鳅下尖、稀卤鱿鱼羹等。石塘驴巴：是安徽菜系中的地方小吃，产自安徽省石塘镇的特产，以驴肉、驴蹄筋、驴鞭为主要材料。

封缸陈酒、韭菜春卷、公和堂狮子头等。肥东县是安徽省合肥市，地处安徽省中部，县城的特产有封缸陈酒、韭菜春卷、公和堂狮子头等。特产是指某地或某国特有的或特别著名的产品。

肥东：石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子（也可以说合肥的）、二十埠的猪头汤。封缸陈酒 ，三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地影响甚大。

都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。合肥出名的肥西老母鸡、三河大米、贡鹅、烤鸭等，皆为合肥地方的名特产。三河大米 三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润。

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