大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂面和米饭的营养区别的问题，于是小编就整理了4个相关介绍挂面和米饭的营养区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 米饭和面食那种碳水高?
2. 面条营养高还是米饭高
3. 面条和米饭,在营养上有什么区别?长期吃,哪个对身体更好?
4. 爱吃面条的人和爱吃米饭的人相比,哪一个身体会更好?

1、米饭和面食那种碳水高?

米的碳水高还是面的碳水高1 面条和米饭的碳水化合物含量是差不多的，所以对于长胖的影响也是差不多的。

米饭多，每100克米饭含有286克碳水化合物，每100克馒头含有276克碳水化合物。

米饭会比面条的碳水化合物多，但是从营养价值上来说，身体内更需要面条内的矿物质，而且面条更容易产生饱腹感。吃面条不发胖的诀窍：中午吃面条更合适 早晨和晚上都不太适合吃面条。

面条和米饭哪个碳水高 我们先来看看它们的营养： 米饭含有较少的维生素BB2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。

2、面条营养高还是米饭高

面食或米饭中的蛋白质中赖氨酸含量较低（赖氨酸是人体必需氨基酸），面食或米饭中的蛋白质不是优质蛋白质，其消化吸收率不高，想提高其消化吸收率，需搭配适量富含赖氨酸的食物，如豆类、花生、奶类、蛋类和肉类等。

米饭营养价值高，是纯天然的，面条在制作过程中容易人为地加入添加剂，会对人体造成损害，祝你健康。

应该是面条，从营养价值看面条比米饭好，因为面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，面条的热量相对米饭也要低一些。另外，面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

不管是大米，还是白面，它们的主要成分都是碳水化合物，都含有矿物质、蛋白质、多种维生素。在相同重量的情况下，白面要比大米含有的蛋白质、B族维生素含量更高。但从饮食搭配情况来看，吃米饭更具有营养优势。

在消化程度方面，大米和面食区别不大，都比较好消化，但是米饭的含水量比面食要高一些，所以单位重量的热能也会低在蛋白质方面。

3、面条和米饭,在营养上有什么区别?长期吃,哪个对身体更好?

由此可见， 长期吃面食，与长期吃米饭的人相比，前者获得的蛋白质数量更多。蛋白质可产生热量，当你吃的碳水化合物和脂肪不足时，身体需要的热量将通过消耗体内的蛋白质获得，你会变得越来越消瘦。

不过，面条和米饭相比，有一个好处，就是更 养胃 。因为面条相对米饭来说，口感要更绵软一点。对于肠胃不好的人来说，肠胃在消化面条的时候，能够减轻一些负担。

看两者的营养成分，米饭和面食中都含有大量的淀粉，面食中的蛋白质含量比米饭略高些，但其质量却比米饭低；大米中的维生素B含量要比面食少一些；再看矿物质含量，米饭和面食各有各的优势，差别不大。

长期吃米饭和长期吃面食的人身体素质可能会不同，在营养上可以看米饭里面的淀粉和蛋白质更多一些，所以当人们长期吃米饭，身体里面的葡萄糖会更多从而吃米饭，对一些血糖高的患者不是特别的友好。

4、爱吃面条的人和爱吃米饭的人相比,哪一个身体会更好?

其实面粉和米饭都是为人们提供主要热量的主食，其中每100克面粉所含的热量要比米饭多大约80卡路里。虽然面条所含热量较多，可能长期吃面食容易长胖，但米饭和面条一样吃多了都会摄入大量的卡路里。

从《中国食物成分表》中，我们可以了解到，面粉中所含有的膳食纤维、维生素B维生素B2以及它的营养素要比米饭的含量高一些，因此长期食用面条的人不容易得脚气病。但是米饭的锌含量要高于面条。

长期吃面食，与长期吃米饭的人相比，前者可获得更多的蛋白质和维生素，身体会更健壮，也不易得脚气病；后者如果合理搭配动物内脏（如肝、肾）、瘦肉、鸡蛋、豆类、奶类、糙米等，即可避免长期吃米饭造成的不足。

米饭和面条各有千秋，觉得两者搭配起来才是对身体最好的。五谷杂粮阴阳调和，对人的身体都有好处，缺一不可。先从面条说起吧，面条作为日常生活中制作起来简单方便而且好吃可口的一种主食。

到此，以上就是小编对于挂面和米饭的营养区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于挂面和米饭的营养区别的4点解答对大家有用。