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1. 阿尔泰面粉特点？

1、阿尔泰面粉特点？

阿尔泰面粉生产于俄罗斯阿尔泰边疆区，阿尔泰边疆区位于俄罗斯中部的西西伯利亚，是俄罗斯主要的农业区之一
阿尔泰边疆区土地资源丰富。农业用地面积932．3万公顷，其中耕地面积659．06万公顷，占西西伯利亚地区耕地面积l/3以上。农业用地面积大，且土质肥沃，再加上适合农作物生长的气候条件，使阿尔泰边疆区成为西伯利亚乃至俄罗斯主要的粮食产区之一，并被喻为“天然的谷仓”。阿尔泰边疆区还是西伯利亚地区独一无二的生产油料葵花籽、甜菜和甜菜籽地区。土壤以黑钙土、灰色森林图和栗钙土为主，含较多腐殖质。
俄罗斯最优质的小麦产区，被联合国教科文组织认定为世界生态和绿色自然保护区之一。
西伯利亚为高寒地带，自然环境优美，人烟稀少，最为原生态，无污染。
高纬度地带，夏季日照时间长，
得益于如此优质的地理气候条件，俄罗斯农作物大量出口，2015年出口土耳其小麦3000吨，经加工后多销往欧洲各地。
俄罗斯对食品的生产流通有非常严格的规定。俄罗斯法律明文规定不得使用杀虫剂和任何有残留化肥等有害物质。
俄罗斯国家面粉标准GOST52189-2003是俄罗斯针对食品制定的很严格的标准，这个标准等同于欧盟执行的食品标准，俄罗斯面粉同时销往欧洲。
工厂加工设备均使用欧洲各国进口成套设备，运输环节也有严格监控，即便是临时存储仓库，也必须符合检验检疫的规定，保证面粉安全送到消费者口中。
俄罗斯面粉富含钙，铁，锌，硒等多种微量元素和多种氨基酸，其中硒元素是普通小麦的3倍以上
所有面粉原料为硬粒小麦，
A级非转基因无增白有机粉
面粉是微黄色，蛋白质含量高，30%
碳水化合物 67克，蛋白质 12克，脂肪 1.0克，钠 0克，能量 1360千焦耳
面筋含量高，包饺子不粘皮，口感好，吃起来有纯正的麦香味。

最明显的特点就是：没有添加剂

其次就是，非常筋道！很有面味，蛋白含量高！

口味俱佳，用阿尔泰面粉特别适合制成馒头、面条、饺子、面皮厚道有弹性，包饺子不粘皮，吃起来口感好，劲道十足，是居家和馈赠亲友的放心食品，吃起来特别的纯正面香。

富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、铁、磷、钾、镁等多种矿物质，平均蛋白质含量13.5%，称之为高筋面粉，备受烘焙大师青睐。

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