大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐食物推荐挂面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍早餐食物推荐挂面的解答，让我们一起看看吧。

1. 挂面早餐做法？

1、挂面早餐做法？

1、食材

香菇12朵，盐，蒜1-2瓣，料酒1汤匙，老抽1汤匙，耗油1汤匙，淀粉1/2汤匙，葱，白糖1/2汤匙，水

2、做法步骤

(1).把香菇放入清水中浸泡20分钟，香菇蒂朝下方调整好，让香菇里面的杂质自然的落下，再冲洗干净，或者切成片。

(2).将香菇放到沸水里面焯水2分钟之后，捞出来沥干香菇的水分。

(3).将鸡脯肉切丝，然后放到大碗里，加入料酒与淀粉搅拌均匀。

(4).蒜切片，葱切碎。待用。

(5).锅热油，当油7成热的时候，加入蒜片爆香，再加入鸡丝滑炒到变色之后，加入香菇丝翻炒。

(6).加入耗油，老抽，糖和盐之后，大火翻炒，加入2指左右高的沸水，把火调整为小火熬煮，约15分钟左右，到汤味比较香浓。

(7).另外取一个锅，加入水，煮沸之后，加入挂面煮熟，捞出，放到碗里，加入做好的香菇鸡丝汤，撒香葱就完成了。

先烧一锅沸水把挂面煮熟，煮熟后捞出来过凉水沥干水分。

2.准备一个平底不粘锅，倒油烧至微热，把沥干水分的挂面放进去铺平，中小火慢慢煎。煎至底部挂面定型金黄，翻面继续把另一面也煎至金黄，两面大概各煎3-4分钟。

3.煎好的挂面锅巴先盛出来切成小块，放到盘子里备用。

4.不粘锅继续倒油烧热，先放入姜蒜末爆香，再加1大勺郫县豆瓣酱炒出红油。闻到香味后放入猪肉末，把肉末炒散炒变色，炒的时候用铲子戳一戳把肉末捣散。

5.接着加入茄子丁，调入1大勺料酒，1大勺生抽，1大勺蚝油，翻炒均匀，炒至茄子丁微微变软，把剩下的彩椒丁一起加进去翻炒一会，炒到喜欢的软硬度就关火。

食材

挂面,葱少许，蒜1-2瓣，香菜，小米辣（香菜和小米辣都看个人口味放），芝麻香油，色拉油，白胡椒粉，黑醋1勺，生抽2勺，盐，鸡精。

2、做法步骤

(1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好，和芝麻香油一起放到碗里面。

(2).先加热一勺油，然后把油放到我们的碗里面，油需要是热油，倒到碗里之后会有呲啦的响声，如果没有，那就是油不够热。

(3).倒水到锅里，加入面，煮开，煮熟。

(4).然后，面汤舀到碗里，倒入酱油、醋、盐和鸡精，然后，把面加进去，开吃咯！

早餐挂面的做法步骤

1.锅中加入水烧开放入挂面煮至8成熟。

2.捞出用凉水冲洗。

3.锅中加入适量油炒香香菇辣椒瘦肉。

4.加入清水烧开。

5.加入面条烧开加入适量盐生抽调味即可。

以下是一些挂面早餐的做法：

1. 鸡蛋挂面煎饼：用鸡蛋和挂面做成的煎饼，口感更为软嫩，吃起来很像Q弹的软饼，不会有干涩感，还会因为口感的层次而食欲大增呢！

2. 香菜牛肉挂面：将牛肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；将香菜切碎备用；锅中烧开水，放入一小把挂面；捞出后加入腌制好的牛肉片和香菜碎即可。

3. 紫菜蛋花汤面：将紫菜洗净泡软备用；锅中加水烧开，加入泡软的紫菜和打散的鸡蛋液，搅拌均匀后加入调味料即可。

到此，以上就是小编对于早餐食物推荐挂面的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐食物推荐挂面的1点解答对大家有用。