大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂面的泡面吃法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍挂面的泡面吃法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干挂面怎么吃好吃,干挂面的制作方法教程

1、干挂面怎么吃好吃,干挂面的制作方法教程

干挂面怎么吃好吃清汤面用干挂面做清汤面特别好吃，再用干挂面做清汤面的时候，需要在锅中放适量清水加热，烧开后把干挂面入锅煮熟，然后准备适量的香葱末放少量食用盐和即将以及少量生抽和麻油放在干净的大碗中。

食材：干挂面半斤、鸡蛋1个、青菜1颗。烧开一锅水，放入小把干挂面，煮到七分熟，捞起。捞起的面淋凉水（口感好），沥干水，抹油（不沾一起）。准备一颗干净的小白菜和一颗鸡蛋。青菜切丝，好看又易熟。鸡蛋打散，待用。换锅油烧开，炒鸡蛋和青菜。

怎样做油炸干挂面好吃用料：干面500、食用油、盐、味精、辣椒粉、花椒粉、孜然粉。先将干面（干面大概长度在20/30cm左右）折断，取用长度在7——9cm左右就ok了，然后在水里泡一下。取出，备用。锅内倒入食用油（适量）。然后将刚用水侵泡过的面条，每次取用20根左右的面条撮在一起。

蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右，可以开锅盖，用筷子把已经软了的面条挑散，蓬松。

到此，以上就是小编对于挂面的泡面吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于挂面的泡面吃法的1点解答对大家有用。