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挂面有哪些种类名称-挂面的种类有哪些

挂面有哪些种类名称-挂面的种类有哪些

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  1. 花色挂面的品种有哪些啊??

1、花色挂面的品种有哪些啊??

挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。长寿面,民间寿诞习俗食品。

意大利面和普通面条是有本质区别的,意大利面也被称为意粉,种类有很多,例如螺丝型、弯管型、蝴蝶型、空心型等等,而普通面条是一种细若发丝、洁白有韧性并且耐存放、耐煮的手工面食,它有圆的有细的,也有宽的和扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。

、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面的主要营养成分(不添加辅料的挂面)一般含有:粗蛋白质,粗脂肪,碳水化合物,粗纤维。

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