本篇文章给大家谈谈炒挂面干净做法，以及炒挂面怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享炒挂面干净做法的知识，其中也会对炒挂面怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炒面条怎么炒才最好吃简单

1、炒面条怎么炒才最好吃简单

面条放入沸水中煮熟后捞起。放入凉开水盆中冷却，之后沥干水份。炒锅置于火上，倒入适量油。五六成热时放入腌制好的里脊肉丝滑炒。待肉丝变色后用铲子拨到锅边，利用余油煸香姜末蒜末。1放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。1再和里脊肉丝翻炒在一起，充分炒匀。

大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微煮一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。锅里加少许油，把鸡蛋炒熟。然后，划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净，沥干水的青菜秧，翻炒。

大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

面条下锅煮，豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花，肉末装盘备用。面条煮熟后，捞出马上过凉水，控干面里的水分，再加点植物油搅拌，这样面条就不容易黏在一起了。在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱花炒香后，放入肉末，炒至大部分肉色变白加入料酒略炒。

火腿肠切片，鸡蛋我喜欢直接煎的，也可以打散备用。大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。面条煮好后冲冷水。中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中。鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香。倒入熟面条，加入生抽，盐，鸡精。把面条炒均匀，放入青菜炒熟。全部翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于炒挂面干净做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒挂面干净做法的1点解答对大家有用。