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1. 煮清汤挂面的做法步骤
2. 挂面汤怎么做
3. 一碗普通的挂面,怎么做最好吃?

1、煮清汤挂面的做法步骤

准备材料 首先，我们需要准备好所有的材料。将挂面放入开水中煮熟，捞出备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。将葱切成葱花备用。

主料：挂面150克。辅料：鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量。首先往锅里装入一定量的水，煮沸烧开。挂面稍稍用水清洗一下。把适量挂面放入锅中。

碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油，搅匀。锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜，出锅装盘，清汤挂面即可制作完成。

具体操作步骤1小白菜净，切段放在碗中备用；步骤2面条放入开水中煮熟；步骤3小白菜放入煮面水中烫熟；步骤4锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；步骤5放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。

清汤挂面 准备适量挂面青菜、鸡蛋、碗底加酱油、醋、盐、猪油各一勺，再加少量芝麻香油和葱花，青菜焯水， 面煮熟捞出碗中倒入开水， 下入面条即可有条件的放几个荷包蛋我的两个蛋没想到是熟的我就没放。

2、挂面汤怎么做

挂面汤的做法步骤 做水，水开后打入鸡蛋，稍微定型后晃动锅体，开锅后把浮沫撇去，大火煮两分钟。

方法/步骤 将胡萝卜、西红柿、豆腐、冬瓜切碎。将菠菜下锅煮后，捞出切碎。将婴儿挂面掰碎后放入热水锅中。因为是婴儿吃，所以要煮的碎、软一些。可以在水还没开时，放入挂面。

做法：准备食材。腌制排骨。排骨，姜片，蒜，料酒，生抽，腌制15分钟。熬制排骨汤。放油入排骨，加入蒜，姜，小火煎至两面金黄，加入料酒，老抽，然后倒入水没过排骨。大火15分钟，然后小火收汁。

适量 生菜挂面汤的做法 锅里多加些水，水开后下入挂面。下入挂面后，加入紫菜。加入生菜。水沸腾后打入一颗鸡蛋。煮五分钟至面条变软。加入一点点老抽上色。倒入适量醋。再加一点生抽。倒适量香油。

3、一碗普通的挂面,怎么做最好吃?

第一步：准备食材。面条适量、猪油30克、鸡蛋1个、香葱适量。（面条可以选择挂面或者鲜面条，细一点的最好。）第二步：香葱切段，然后和猪油一起放到锅中，小火煎至香葱变成微黄色，然后将香葱捞出，猪油倒到碗里备用。

第一道：鸡丝菌汤面 具体制作方法 第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

捞好的面条里盛入菌汤，再放入一些菌菇，撒上葱花和香菜，美味既成 【懒人热汤面】天气冷的时候，或者没有胃口的时候，就想吃上一碗热乎乎的热汤面，吃完面条再喝口汤，别提有多过瘾了。

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