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1. 河南最有名的小吃有哪些?

1、河南最有名的小吃有哪些?

河南烩面：说起河南美食，烩面是一个绕不过去的坎，河南烩面其中以郑州地区最为出名，郑州的合计烩面，萧记三鲜烩面等等都是老牌烩面。烩面的面要劲道，汤要亮白，吃起来口感才爽滑得劲。胡辣汤：胡辣汤也是河南广为流传的一道小吃，这怕是在外地的河南人最忠实的想念。

许昌风味小吃多姿多彩，首当其冲的便是河南最为著名的胡辣汤虽然没有没有周口逍遥镇的胡辣汤有名，但也有着许昌自己的味道 大锅菜 大锅菜又叫熬菜烩菜，是许昌人最爱吃的地方菜，即便在大酒店里吃过酒席，还常有客人提出。

逍遥镇胡辣汤 逍遥镇胡辣汤可以说是河南的代名词了，最正宗的胡辣汤来自河南周口。汤味浓郁，香辣可口，早餐喝口胡辣汤，就一口油条或小笼包，谁不说一声“中”呢？ 开封灌汤包 开封小笼包是河南省开封市的一种传统小吃。其特点是皮薄汤多，口感鲜美，深受当地人喜爱。

河南比较出名的小吃有：炸馓子，胡辣汤 ，煎饼，烫面角，道口烧鸡，红薯泥 ，夏邑糁汤，洛阳浆面条 ，烩面，羊肉汤 ，双麻火烧 ，蜜汁江米藕 ，息县油酥 ，开封套四宝 ，水煎包等等。

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