大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面鱼的花式做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面鱼的花式做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸面鱼的做法和配方
2. 炸面鱼怎么做好吃,过年炸面鱼的家常做法
3. 怎样炸面鱼
4. 如何做炸面鱼儿
5. 花式小面鱼怎么做

1、炸面鱼的做法和配方

炸面鱼的做法家常做法：材料明细：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐5克、温水350克。两个鸡蛋打散，加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例：3：1。调成粘稠状态。

烟台炸面鱼的家常做法：面粉中加入泡打粉 酵母 盐混合边加水边搅拌成絮状揉匀。

面粉加盐和糖。炸面鱼儿的做法步骤4 倒入酵母水，用木铲搅拌。炸面鱼儿的做法步骤5 搅拌成团的面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵。炸面鱼儿的做法步骤6 我放在暖气旁边，发酵了2个小时多点就好了。

用料：面粉500克，鸡蛋1个，温水？鸡蛋重量300克，盐3克，白糖40克，酵母6克，食用油20克，面少许。我做了配方双倍量，将面粉、鸡蛋、白糖、盐、酵母一起放入盆中。

炸面鱼的做法 面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞。将面团排气揉匀，这时的面团要稍软些，需要手粉来防粘。均匀的分成每个约80克的小面团。

2、炸面鱼怎么做好吃,过年炸面鱼的家常做法

铁锅烧热放油，大火加热（加热的程度是取一小块面团扔到锅里炸，一下就能浮起来了），油温一定要高，低温炸容易让面鱼吸很多油。

用手揪下一小团面，随意做成任何形状，油开下锅炸，注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金黄色就熟了，捞出控油。

炸面鱼儿的做法步骤1 酵母加进温水里。炸面鱼儿的做法步骤2 搅拌将酵母融化。炸面鱼儿的做法步骤3 面粉加盐和糖。炸面鱼儿的做法步骤4 倒入酵母水，用木铲搅拌。

烟台炸面鱼的家常做法：面粉中加入泡打粉 酵母 盐混合边加水边搅拌成絮状揉匀。

先和面，将面切成条状，大火煮熟，放入凉水中捞出，放入生抽盐芝麻，醋葱花辣椒，最后浇上热油。

3、怎样炸面鱼

炸面鱼的做法家常做法：材料明细：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐5克、温水350克。两个鸡蛋打散，加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例：3：1。调成粘稠状态。

烟台炸面鱼的家常做法：面粉中加入泡打粉 酵母 盐混合边加水边搅拌成絮状揉匀。

炸面鱼的做法 面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞。将面团排气揉匀，这时的面团要稍软些，需要手粉来防粘。均匀的分成每个约80克的小面团。

中间切两刀。1锅里多放些食用油，烧至八成热。1做好的面鱼生胚用手捏住两端，稍微抻长一些，下入锅中炸。1炸至面鱼浮起，一面上色后再翻个面。炸至两面金黄即可捞出控油，哇塞，满屋子的面鱼香。

4、如何做炸面鱼儿

手上沾油，取一团面。炸面鱼儿的做法步骤9 将面用双手轻轻的拍成饼状，不要太薄了。用刮刀在中间划三下。炸面鱼儿的做法步骤10 等锅里油差不多热了，扔一小块面团进去试试油温，看面团浮起就可以了。

注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金黄色就熟了，捞出控油 这一锅是南瓜泥面团 炸好的面鱼儿。

炸面鱼的做法 面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞。将面团排气揉匀，这时的面团要稍软些，需要手粉来防粘。均匀的分成每个约80克的小面团。

炸面鱼的做法 将所有材料混合搅拌均匀。用手揉成湿软的面团。取一个大碗，把湿湿软软的面团倒入碗里，面团表面再抹一点油封层，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜即可。

5、花式小面鱼怎么做

步骤 五彩小面鱼的做法步骤1胡萝卜泥加入面粉再加盐搅成面碎醒20分钟。五彩小面鱼的做法步骤2再和成面团醒20分钟。五彩小面鱼的做法步骤3再揉成锥形醒20分钟。

用顶针压出鱼鳞。生坯醒发30分钟，放入锅中蒸20分钟，熄火后，先将蒸笼稍微掀开一小缝，待3—5分钟后，再完全打开蒸笼，如此一来，可避免成品受到急剧的温度变化，而有可能影响外观。可爱的小面鱼。

炒锅放油，油温五成热，放入小面鱼，小火慢炸。一定要有耐心，可以来回翻一下。07 炸至金黄酥脆，捞出，就可以享用了。自己做的小零食，营养健康，不添加任何防腐剂，宝宝吃得开心。

取一个小面剂子在手心，两手合起来轻搓，很容易搓成两头尖中间粗的小面鱼。8 搓完一部分撒点干粉拌一下，就可以平摊开冻冰箱了。◇图中是我做的演示，冻的时候可以不放这么少，盘子里装的稍多一点也没关系。

面鱼制作方法：食材：面粉适量、碱面适量。和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。洗浆。

到此，以上就是小编对于面鱼的花式做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面鱼的花式做法的5点解答对大家有用。