大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花式拉烩面教学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花式拉烩面教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 烩面怎么拉
2. 烩面怎么拉的又薄又长
3. 烩面怎么拉

1、烩面怎么拉

用一个推盘，将面片两面刷上植物油，放在托盘里，再用保鲜膜将烩面片盖住，防止干皮。烩面片要醒上2个小时，下锅时拉薄扯长就可以。

将面片拉、扯、抖 把面片中间压一条印，捏着面片两头一拉一扯一抖，再把长面条从中间一撕为二，放入锅中即可。总结：以上就是关于烩面怎么拉的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

第一步：和面 做烩面要用到高筋面粉，或者是烩面专用面粉。把面粉倒入盆中，加入一小撮的食盐，不要加那么多，一点点即可。第二步：揉面 用温水和面，我们慢慢的先搅成面絮，面絮抓在手里边能成团即可。

烩面怎么拉的又薄又长材料：面粉、盐、水，共有7个步骤，以下是拉烩面的详细操作：步骤：在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。

请写清你的配方哦！解析：你必须得用温水和面，一定是温水，不温不敢太热，和好之后，让面醒一醒，大概醒个二十分钟或半个小时左右，之后做成面坯，均匀一涂上食用油，再让面醒一醒，之后再拉，保管不会断。

2、烩面怎么拉的又薄又长

烩面怎么拉的又薄又长材料：面粉、盐、水，共有7个步骤，以下是拉烩面的详细操作：步骤：在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。

然后把长条按压一下，擀成长方形的面片，最后用擀面杖在面片的中间按压一下，方便后期拉面。取一个平的不锈钢盘用来装烩面，盘底上刷上植物油，避免烩面沾在盘底。我们把刚才擀好的面片，用手拉伸整理一下平放在不锈钢盘中。

用一个推盘，将面片两面刷上植物油，放在托盘里，再用保鲜膜将烩面片盖住，防止干皮。烩面片要醒上2个小时，下锅时拉薄扯长就可以。

将面片拉、扯、抖 把面片中间压一条印，捏着面片两头一拉一扯一抖，再把长面条从中间一撕为二，放入锅中即可。总结：以上就是关于烩面怎么拉的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

3、烩面怎么拉

用一个推盘，将面片两面刷上植物油，放在托盘里，再用保鲜膜将烩面片盖住，防止干皮。烩面片要醒上2个小时，下锅时拉薄扯长就可以。

将面片拉、扯、抖 把面片中间压一条印，捏着面片两头一拉一扯一抖，再把长面条从中间一撕为二，放入锅中即可。总结：以上就是关于烩面怎么拉的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

第一步：和面 做烩面要用到高筋面粉，或者是烩面专用面粉。把面粉倒入盆中，加入一小撮的食盐，不要加那么多，一点点即可。第二步：揉面 用温水和面，我们慢慢的先搅成面絮，面絮抓在手里边能成团即可。

烩面怎么拉的又薄又长材料：面粉、盐、水，共有7个步骤，以下是拉烩面的详细操作：步骤：在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。

到此，以上就是小编对于花式拉烩面教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于花式拉烩面教学的3点解答对大家有用。