本篇文章给大家谈谈荞麦面做卷曾佳欣花式馒头，以及在家做荞麦面馒头,多吃粗粮,身体健康不长肉,做法简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享荞麦面做卷曾佳欣花式馒头的知识，其中也会对在家做荞麦面馒头,多吃粗粮,身体健康不长肉,做法简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 荞麦面馍馍的做法

1、荞麦面馍馍的做法

荞麦馒头制作准备材料：普通面粉300g，荞麦面75g，温水150g，酵母2克，盐1克。先将酵母用温水化开，放入到面粉中。将面粉和荞麦混合，缓慢加入清水，边加边搅拌至絮状，加入1克的盐。开始揉面至光滑的面团。

步骤 准备好食材（荞麦粉、小麦粉、亚麻籽粉、鸡蛋、发酵粉）小麦粉 把所有食材放进盆里 用温水和面 揉好的面团放在高压锅里，下面放点温水，盖好锅盖等待发酵。一个钟头后取出发好后的面团。

步骤：碗中倒入250g荞麦粉、酵母粉和清水。用筷子混合无干粉。盖上保鲜。发酵3小时。再加入100克有机荞麦面，继续2次发酵。发酵2倍。撒上少量干面，整理成团。分成7个大小差不多的。

将面团中的气体排出后分成若干大小适中的面团，用保鲜膜覆盖二次发酵15至20分钟。1上锅蒸，待蒸锅有蒸汽冒出时，开始计时15分钟关火。1没有纯荞麦面的苦味，口感还是不错的。

将250克荞麦粉、3克酵母粉和适量清水混合，用筷子搅拌至无干粉的状态，然后盖上保鲜膜，发酵3小时。 发酵完成后，再次加入100克有机荞麦面，再次进行2次发酵。 在面团表面撒上少量干面，然后将面团整理成团。

到此，以上就是小编对于荞麦面做卷曾佳欣花式馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于荞麦面做卷曾佳欣花式馒头的1点解答对大家有用。