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1. 花式年糕怎么做
2. 怎么做蒸饺
3. 澄面面点花样做法大全
4. 饺子馅的做法有哪些?花样饺子的包法

1、花式年糕怎么做

准备食材。韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀，盛起。锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

桂花红豆年糕 桂花红豆年糕，配料有红糖，桂花，白芝麻。做法就是简单的煮，最好将年糕切成小片，把水煮开，放入年糕，加入红糖一起煮，快煮熟的时候加入桂花和白芝麻。

糖 适量 花式炒年糕的做法 准备好主要食材，蔬菜切细条（刀工好的细丝也可以），葱姜蒜切丝，年糕从包装中取出掰开，榨菜和辣椒面准备好。热水烧开后把年糕煮一两分钟。

年糕可以煮着吃，也可以炒着吃。如果炒的话，建议先整条蒸熟，放凉切片，然后炒制。如果水煮的话，直接生的切片，水开煮熟就可以。

所有食材洗净切好；起油锅加热，放入肉丝煸炒1分钟；然放胡萝卜煸炒2分钟；放入大白菜煸炒炒透；放入年糕煸炒3分钟；放适量的盐煸炒5分钟； 最后放适量鸡精炒匀。

2、怎么做蒸饺

你好 步骤一：蒸笼刷油 用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。

将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把青菜洗净剁碎，挤净水分，放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。

步骤：将新鲜猪肉用水洗干净。剁肉馅，在剁的过程中要添加一些水，水中要放入花椒面。放入葱、姜和大蒜。一起剁成肉泥。剁好肉馅后放入小盆中，然后放入一小块豆腐乳。放入小半勺盐。放入鸡粉。

将准备好的肉切成肉末，留以备用。起锅烧水，将准备好的小白菜放在锅中，进行焯煮，之后盛出来。再将小白菜切成碎末，留以备用。

3、澄面面点花样做法大全

材料：皮：澄面100g，生粉30g， 沸水200g，油少许；馅：虾仁，肉末，玉米粒，生粉，盐，糖，酒，拌匀，我不知道具体量，是自己琢磨着拌的。做法：1。用沸水伴入混合粉中，拌匀，立即盖上盖，焗热5分钟。2。

将糯米粉，椰浆，糖，澄面混在一起，加入适量的绿色食用色素。 2） 开中火，把混合物蒸45分钟，取出。 3） 用茶匙分成小份，加入豆沙，搓揉成球状，放上熟糯米粉上滚动，即成。

猪肉馅加人盐、姜末、五香粉、香油、味精搅拌均匀，腌制入味，时间为50分钟即可。青椒、香菇均切成细丁。将澄面和玉米淀粉混合均匀。锅内将360克水煮沸，将混合的面粉倒入，用筷子搅拌均匀，晾冷。

做法：用清水将粟粉、澄面调开。将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。

4、饺子馅的做法有哪些?花样饺子的包法

饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。

鸡肉冬笋馅饺子 原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。

做法：将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜汁可兑水和面，也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。

做法步骤：将荠菜洗净放入锅中煮沸捞出放入凉水中浸泡一下。将小葱切成小块放入肉末中。将荠菜捞出沥干水份切成碎末和肉末一起加入调味料拌匀。拌好的饺子馅。

牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩； 嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多； 配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。

到此，以上就是小编对于澄面花式制作教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于澄面花式制作教程的4点解答对大家有用。