大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都花式一根面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都花式一根面的解答，让我们一起看看吧。

1. 一碗就一根面条叫什么
2. 全国有几个一根面西施
3. 什么是一根面 一根面的做法
4. 成都黄龙溪一根面,15元一碗,曾遭疯抢如今冷冷清清几乎无人问津_百度...

1、一碗就一根面条叫什么

这种面名曰一古面，当地人又称长寿面、扯扯面。一古在云南方言里是一根的意思，意思是只有一根面。一古面起源于云南大理巍山，不管是一千个人，还是一家人，一锅或者是一碗，都是只有一根面。

从民俗语源学的角度揭示过生日吃面条的寓意，以面条的亦长亦瘦（细）的特点，作为长寿的象征。所以都是一根整的面。

骨汤长寿面的做法- - 原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。制法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。

陕西的裤带面：扯面也叫冰冰（读biang--biang，现代汉语字典上没有这个字）面，正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

2、全国有几个一根面西施

一根面西施在黄龙溪古镇，位于成都市双流县西南部边缘，成都东南方向行40公里处，是近几年被影视界人士和旅游爱好者的旅游景点。

另外一位美女生了3个孩子，其中一个是男孩叫伊屠智伢师，其她2个是女孩，这位美女就是王昭君。其她三位美女分别是西施、貂蝉、杨玉环，这四个人是我国古代倾国倾城的绝色美女。

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

一根面西施不甩面了原因是为了保持面条的完整性和口感。因为一根面西施在煮面的过程中，面条受热会逐渐膨胀，变得柔软而容易变形。如果用力甩面，面条容易断裂或者变形，影响口感。

所以我们经常会看到，有很多人展示这些另类的技能，比如微博上很火的手工耿，专门发明一些不实用的手工作品，虽然不实用，但是展示出来的却是他的才华，手工的才华。

3、什么是一根面 一根面的做法

长寿面（一根面）的做法 面粉加入食盐和清水，用筷子搅成粗絮状。用手揉成光滑的面团，表面刷一层薄薄的食用油。盖上保鲜膜静置30分钟。将案板和擀面杖抹少许食用油，再将静置好的面团擀成圆形。从中间掏一个洞。

色泽洁白，口感筋斗，因面条的数量仅为一根，故叫做一根面。一根面的制作材料：主料：面粉、水、蛋清适量、盐。（面水比例约：10：5）。一根面的做法：1．把上诉原料中所有的材料加工成面团，饧30分钟左右备用。

搓好的长条一圈圈盘在抹过油的盘子中，再涮上适量油饧1到2小时，此时才可以用来加工一根面。

食材：高筋粉、清水、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。 所有的材料混合在一起，揉好搓光的软面团，盖湿布醒二十分钟。 将醒好面搓成细长条。爱吃细面的尽量搓的细些。

4、成都黄龙溪一根面,15元一碗,曾遭疯抢如今冷冷清清几乎无人问津_百度...

成都的黄龙溪一根面是成都非常有名的网红 美食 店，这家店之所以走红，也是因为一根面的独特性，另外是因为煮面师傅妖娆的姿态妩媚的眼神曾火爆一时，15块钱两二两素面遭食客疯抢，排队两个多小时才能吃上。

成都的黄龙溪一根面是成都非常有名的网红 美食 店，这家店之所以走红，也是因为一根面的独特性，另外是因为煮面师傅妖娆的姿态妩媚的眼神曾火爆一时，15块钱两二两素面遭食客疯抢，排队两个多小时才能吃上。

而这位“拉面哥”，其实叫做田波，是一名出生于1986年的彭山小伙。早年迫于生计来面馆学艺，结果这份工作一干就是十几年。他不仅开始爱上了这们手艺，更是对于“黄龙溪一根面”的文化产生了兴趣。

一根面：这份小吃又称长寿面，是黄龙溪古镇的传统面类美食。一根面从和面到下锅总需经过十几道工序，所以吃起来爽滑筋道，回味无穷，麻辣爽口，平均价格在15元左右。

黄龙溪位于成都双流县西南部府河、鹿溪河交汇处；是一个风景优美、历史悠久并拥有浓厚文化底蕴的川西水上古镇，有着丰富的自然景观资源和人文旅游资源。这里清代风格的街肆建筑仍然保存完好。

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