本篇文章给大家谈谈新疆面肺子好吃吗有营养，以及新疆面肺子怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享新疆面肺子好吃吗有营养的知识，其中也会对新疆面肺子怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 清汤面肺子的正宗做法？

1、清汤面肺子的正宗做法？

1、制作米肠子和面肺子，一般都在宰羊之后，细心地将羊内脏完整地取出，用清水灌洗羊肺至白净无色，羊肠翻洗干净备用。

2、将羊肝、心和少量肠油切成小粒，加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅，填入羊肠内。

3、再将白面洗出面筋，待面水澄清后，滗去大量清水，留少量清水搅动成面浆，再取小肚套在肺气管上，用线缝接，然后把面浆逐勺舀出倒入小肚，挤压入肺叶。

4、再将以少许精盐、清油、孜然粉、辣椒粉调好的水汁用上述办法挤压入肺叶。

5、然后去小肚，用绳扎紧气管封口。再把米肠子、面肺子、洗净的羊肚和卷有少许辣椒粉用绳扎的面筋入锅煮。

6、煮时还须在肠子中的大米半熟时，用钎子遍扎肠壁，使之放气放水，以防肠壁胀破。熟后取出，稍凉切片，混合食用。

1. 材料：熟面肺子 羊肺 米肠子 香辣面筋 大蒜 洋葱 香菜 辣椒油 孜然粉

2. 把面肺子切块

3. 羊肺切片

4. 米肠子切段，香辣面筋切片，大蒜切末，香菜切末

5. 大蒜切末，香菜切末，洋葱切末

6. 用煮过面肺子 羊肺 米肠子的汤（这汤汁是大姐给的），大火烧开

7. 把这些材料片放在碗里

8. 浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀

做法如下:

1、将米肠切段、面肺切块；

2、大蒜切末，香菜切末，洋葱切末；

3、把前面煮米肠、面肺的汤（或者是羊肉汤），大火烧开；

4、切好的米肠、面肺放在碗里（还可以加入烫熟的蔬菜、面筋、肚丝等），浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀。

主料：羊肺250克，羊肝50克，羊肚50克辅料：小麦面粉50克调料：孜然10克面肺子的特色：肺嫩鲜，肚，面筋嚼有劲。是新疆特色内味小吃。面肺子的做法：

1、灌洗羊肝，至白净无色。

2、洗净羊肚，套缘在肺气管上。

3、面粉洗出面筋、面筋、清油、孜然粉、盐等佐料，由羊肚挤出压入肺叶，除去羊肚，肺管扎口。

4、羊肚与灌面的肺同煮煮熟即可

到此，以上就是小编对于新疆面肺子好吃吗有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆面肺子好吃吗有营养的1点解答对大家有用。