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海鲜土豆粉丝面,海鲜焖土粉

海鲜土豆粉丝面,海鲜焖土粉

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  1. 洋洋粉条怎么做好吃?

1、洋洋粉条怎么做好吃?

食材:

红薯粉条200克 猪肉末50克 青线椒20克 郫县豆瓣酱10克 生抽5克 葱、姜、蒜、各5克

制作方法:

1:首先将红薯粉条放入凉水中泡软,泡粉条最好提前用凉水泡,用凉水泡出的粉条更加的爽滑劲道。

2:将猪肉剁成肉末,不要剁的太碎,剁成细小的颗粒状口感更好。

3:将葱、姜、蒜,分别切成碎末。

4:在切上一些青线椒,搭配下颜色。

5:锅中坐油,油热后先下入肉末翻炒,小火慢炒,将肉末煸出油,煸至酥香。

6:肉末煸香煸酥后,下入葱、姜、蒜炒出香味。

7:葱、姜、蒜炒出香味后,加又一勺郫县豆瓣酱。

8:小火慢炒,将郫县豆瓣酱炒出红油,然后加入料酒,生抽。

9:翻炒一会,加入一碗清水,清水的量不要过多,能淹没粉条即可。

10:然后将粉条下入,将粉条翻拌均匀,没入汤汁中。

11:下面开始调味,加入适量的盐、糖、胡椒粉。

12:然后中小火烧5分钟,将粉条烧至入味。

13:最后加入青椒圈,将青椒圈炒至断生。

14:青椒圈炒断生后,即可出锅装盘。

羊肉切成合适的小块,然后焯水,撇去浮沫清洗干净,葱姜蒜干辣椒爆香,放入羊肉边炒,炒干水分加入开水放入其它的辅料,炖半小时左右加入粉条,粉条断生既可!

食材:土豆、红薯粉丝、海鲜菇、番茄、蒜片、葱花

调料:盐、生抽、鸡精

做法:

土豆切片,粉丝泡软,番茄切块,海鲜菇洗净备用

2

起锅烧油,油热放蒜片爆香,加入番茄炒出汁;加水,放土豆、粉丝、海鲜菇;加盖,炖至土豆软烂

加入适量生抽、盐、鸡精,撒上葱花,出锅!

洋洋粉条做法:

1.羊肉切大块;

2.葱、姜切片,花椒、八角备用;

3.锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污;

4.锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入羊肉翻炒均匀;

5.放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;

6.加入适量温水没过羊肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;

7.粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中蒸开起锅

1、准备食材:红薯粉条一把、鸡肉半只、生菜两颗。

2、鸡肉清洗干净,快刀斩成小块。

3、红薯粉条用温水浸泡至变软。

4、生菜摘掉老叶,清洗干净。

5、煮锅里加入水、生姜片、料酒等煮开,放入鸡块淖水后盛出沥干水分备用。

6、炒锅里放油烧热,放入蒜末炒香。(蒜末要提前剁碎)

7、把鸡块放入翻炒一下。

8、放入适量的水煮开,并煮上5分钟。

9、把浸泡软透的粉丝放进去煮开,然后小火煮至粉丝无白芯。

10、放入生菜烫熟。

1、主料:米饭1碗。

2、辅料:淀粉土豆1碗、菜籽油适量、食盐适量、细香葱适量、姜适量、蒜适量。

3、土豆淀粉中加入一勺熟米饭拌匀。

4、加入姜蒜末、盐和葱花。

5、加入适量的清水调开,淀粉和水的比例为1:4。

6、锅中放入菜籽油烧热。

7、倒入调和的淀粉。

8、开中火不停的用勺子搅拌至凝固。

9、将凝固后的洋芋粉放砧板上晾凉。

10、将晾凉后的洋芋粉切成小块儿。

11、最后于将小块儿洋芋粉下锅煎至两面微黄即可。

山苜楂菜的家常做法 1. 山苜楂菜清洗干净,然后烧开一锅水,水开后将山苜楂下锅焯烫,然后捞出放进凉水里浸泡,浸泡一天,经常换水4-5次,直到水里不再出现白色沫沫为止 2. 泡好的山苜楂菜捞出后拧干水备用,粉丝先用凉水泡一段时间,然后加入滚开的水泡15分钟,直到粉丝泡软 3. 鸡蛋打入碗中,加入一勺清水,少许盐,然后搅打均匀,平底锅加热,将蛋液倒入锅中,小火煎成蛋皮,然后切成丝 4. 将2勺麻酱放入一碗中,加入刚烧开的滚水,边加水边搅拌,可以看到麻酱的体积增大,数量也增多 5. 大蒜剥皮后放入蒜臼中捣成蒜泥,加入一大勺醋,加入少许盐,搅拌均匀成蒜醋汁 6. 山苜楂菜放入粉丝和蛋皮丝,加入1大勺麻酱、2小勺醋蒜汁、1小勺辣椒油、1小勺海鲜酱油、少许糖搅拌均匀即可

到此,以上就是小编对于海鲜土豆粉丝面的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜土豆粉丝面的1点解答对大家有用。

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