土豆粉怎么做甜菜-土豆粉配料菜
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1、土豆粉可以做什么甜品
再蘸黄豆粉、红豆粉等的土豆年糕。材料:土豆1Kg,盐1小勺,白糖1杯,桂皮粉1大勺 豆沙:黄豆粉1杯,绿豆粉1杯,红豆粉1杯,做法:(1)把土豆去皮洗净后蒸出来。(2)在蒸的土豆里混合盐、白糖、桂皮粉压碎。(3)把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙。
雪波上可挤一些鲜奶油做装饰,盘边可洒一些碎冰。
珍珠用的是木薯淀粉,做粉圆芋圆这类,我喜欢用木薯淀粉,感觉会更Q一些,如果没有,用番薯淀粉什么的也可以。
土豆粉做沙拉:将泡发的土豆粉与各种蔬菜、水果混合,加入沙拉酱或者橄榄油、柠檬汁等调味品,制作成健康的沙拉。土豆粉做甜品:土豆粉可以用来做布丁、果冻等甜品。它的加入可以使甜品更加绵软,增加口感的层次感。
鸡蛋6只,绿茶粉1汤匙,面粉0DL,糖200g,青柠檬皮少许(或橙皮),土豆粉(生粉)0.5DL,发酵粉1茶匙。将蛋黄和蛋白分开并且将蛋白打成泡沫状(当蛋白打发成泡沫后用打蛋器测试如果能粘在打蛋器上就成功了过程大约25分钟)备用,将糖、绿茶粉、青柠檬皮加入蛋黄中搅拌至蛋黄略微发白备用。烤箱预热200度。
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