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1. 土豆粉蒸排骨的做法健康又营养

1、土豆粉蒸排骨的做法健康又营养

排骨适量 土豆适量 五香蒸肉米粉适量 姜适量 白胡椒粉适量 糖适量 老抽适量 生抽适量 蚝油适量 粉蒸排骨的做法步骤 1 准备材料。2 排骨斩小块放清水里泡去血水。3 加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

我认为做法如下：土豆切成块，猪肋骨剁成小块。加生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、油、葱姜用手抓匀腌半小时。蒸肉粉倒碗中，土豆块裹上蒸肉粉摆在盘子底。排骨裹上蒸肉粉铺在土豆上，放锅蒸50分钟。

最后将准备好的去皮洗净切块的土豆放入碗底，把排骨放在土豆上面。将蒸锅放入足量水，烧开，把排骨放入锅中中大火蒸，蒸制大约30-40分钟，待蒸好后停火即可。好了，大功告成，粉蒸排骨出锅后装盘便可享用了。

取个大碗，将土豆放碗底码放好，再土豆上也放上粉蒸排骨 蒸锅烧水，水开入锅蒸1小时以上。这里我用的电压力锅，比较省事儿，压20分钟就熟透了。香糯好吃，还脱骨。

土豆清洗干净后削皮，滚刀切成块备用。选一条猪肋骨，清洗干净后剁成小块装碗。接着加入生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、食用油、葱姜、用手按摩抓匀，然后腌制半个小时。

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