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1. 砂锅土豆粉怎么做砂锅土豆粉

1、砂锅土豆粉怎么做砂锅土豆粉

做法 油热放入葱姜蒜，火锅底料，豆瓣酱，爆香 添加水和现成的浓缩高汤，放入豆腐丝，鹌鹑蛋，海带，金针菇，香菇，丸子，大火煮开 放入土豆粉，小青菜，煮2分钟 放入生抽，盐，蚝油，鸡精，香醋，辣椒油，麻椒油，白芝麻调味。

食材用料：土豆粉300克、小白菜50克、蘑菇50克、胡萝卜30克、小香肠30克、葱10克、姜5克、食用油50克、火锅料20克、鸡精10克、盐2克、酱油10克。准备食材。锅里倒油烧热爆香葱姜。放火锅料炒一下。

蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉，花椒粉加到碗中。锅中热油，油热浇在碗中，搅拌均匀；加入食材中所以调料，搅拌均匀备用。西红柿洗净切块，自己喜欢的蔬菜也准备好。锅中热油，加入西红柿丁炒软。

方法/步骤1将砂锅洗净，在砂锅内放入各种菜适量，注意，菜不能太多，如果菜放的太多了，就显示不出土豆粉了。但是菜也不能太少，如果菜太少了，土豆粉放的太多，会让人吃着不太舒服。

热油后加入葱蒜末炒香，然后加入烤肠和一小块火锅底料，再加入金针菇翻炒均匀。我还加入了一个煎蛋，然后加入水煮开。加入土豆粉，煮开后土豆粉会膨胀。记得要经常翻动，用小火煮，以免砂锅溢出。

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