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1. 有土豆粉,土豆片,生菜和火锅底料怎么做麻辣烫
2. 哪有麻辣烫配方 土豆粉做法
3. 怎样在家做出正宗的麻辣烫?
4. 土豆粉和麻辣烫怎么做才好吃呢

1、有土豆粉,土豆片,生菜和火锅底料怎么做麻辣烫

用料：麻辣烫底料、高汤、各种菜、各种肉类、各种丸子 麻辣烫底料和高汤一起煮开放土豆片儿藕片儿等根茎类菜，然后丸子们，最后叶儿菜们。。芝麻酱用水调稀加酱豆腐盐和糖，香葱香菜，开吃吧。

起锅热油，倒入葱花蒜末炒出香味；倒入火锅底料；根据自己的比例倒入适量的牛奶和水；下入火锅丸子、加入香菇、金针菇、午餐肉、把方便面放在上面即可；最后加上青菜和麻酱；最后撒上芝麻，美味的麻辣烫就做好了。

做法：首先准备自已爱吃的蔬菜。再准备自已爱吃的丸子。再准备适量的锅底料，干辣椒，葱段姜片适量，如果喜欢吃麻，可适量加少量花椒。锅中倒入适量油，烧至5成热，放入葱姜，干辣椒爆香。

准备好主要食材，牛油火锅底料和纯牛奶是必备的，放进麻辣烫里的食材看自己喜好选择，没有固定搭配。所有的食材提前洗好，切好备用。小米椒切成小段，葱切片，蒜拍碎。

2、哪有麻辣烫配方 土豆粉做法

一：底料的制作 二：鲜汤的制作 三：蘸料的制作 明白了这个，我们制作起来就很有头绪，很清晰了。麻辣烫的口味好不好吃，地道不地道，主要在底料和鲜汤上，蘸料倒是其次。底料 鲜汤=高汤。

准备好主要食材，牛油火锅底料和纯牛奶是必备的，放进麻辣烫里的食材看自己喜好选择，没有固定搭配。所有的食材提前洗好，切好备用。小米椒切成小段，葱切片，蒜拍碎。锅中倒入适量油烧热，放入小米椒，葱，蒜炒香。

先准备需要的食材。准备几片豆腐干，把豆腐干切成条；再全部切成小丁。切的这个豆腐干主要是用来做肉酱用的。在家做砂锅土豆粉，可以根据自己喜欢的食材来搭配。

做法 将鲜蘑洗净，手撕成条状，用竹签穿成串，每串在7-9片蘑菇为宜。小火锅加1升水置中火上，水开后麻辣烫底料和水1：5的比例加底料；再煮开麻辣烫锅。

四川正宗麻辣烫的做法及配方如下：备料：牛油猪板油菜籽油灯笼椒郫县豆瓣酱桂皮豆蔻白芷花椒麻椒八角香叶中辣辣椒面。

3、怎样在家做出正宗的麻辣烫?

麻辣烫的做法步骤 准备自己喜欢的食材，清洗干净备用。这次做的是二人份的量，肥牛要焯水一下备用。 起锅热油炒香葱姜蒜。 然后放入郫县豆瓣酱和火锅底料小火炒至底料化开，红油出来即可。

炒锅中火烧热，倒入食用油，不等油热，就放入四川绿麻椒、干红辣椒、花椒、八角，进行第一步的麻辣油调制！炒到油温上来，麻椒与辣椒的颜色基本改变之后，放姜片蒜片入锅爆香，接着就放郫县豆瓣酱，炒到油变成红色。

香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片。麻辣烫火锅料一切为二，用一半的分量。

实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。

4、土豆粉和麻辣烫怎么做才好吃呢

步骤如下：准备好各种自己喜欢吃的丸子。各种菌类清洗干净备用，小油菜清洗干净，香菜清洗干净。土豆切厚片，藕切厚片，豆腐皮切长条，木耳提前泡好清洗干净，粉条清洗干净。豆瓣酱和火锅底料。

做法：首先准备自已爱吃的蔬菜。再准备自已爱吃的丸子。再准备适量的锅底料，干辣椒，葱段姜片适量，如果喜欢吃麻，可适量加少量花椒。锅中倒入适量油，烧至5成热，放入葱姜，干辣椒爆香。

第10步、准备好做麻辣土豆粉的原料。第11步、剩余的土豆粉打包冷藏存放。第12步、热锅凉油放入少许花椒，麻椒炸香。第13步、加入适量郫县豆瓣酱，老干妈辣酱炒香。

麻辣烫做法如下：姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片。小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾好后穿成串备用。

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