本篇文章给大家谈谈糯米粉和玉米粉能做粘豆包，以及粘豆包糯米粉可以用玉米淀粉代替吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享糯米粉和玉米粉能做粘豆包的知识，其中也会对粘豆包糯米粉可以用玉米淀粉代替吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 糯米豆包怎么做
2. 想包粘豆包,发大黄米面怎么发面
3. 透明八宝粘豆包做法

1、糯米豆包怎么做

《先把面发好》（酵母碱）240克35度温水泡开，倒入；面粉、鸡蛋、馒头改良剂、泡打粉、白砂糖、搅拌均匀、揉成团、铺保鲜膜发酵两倍大即可。

粘豆包（糯米面）的做法 步骤1 红豆提前一晚浸泡 ，高压锅压半小时，趁热＋白糖（多少看自己）捣烂成泥。晾凉备用。步骤2 糯米面 白面 混合均匀，用温水化了酵母粉和面。

糯米豆包的做法 1 糯米粉准备好。2 加入少许温水，和成面团。3 醒发10分钟。4 揪下一小块面，拉成面皮。5 放上芸豆馅。6 包好。蒸锅上为了防粘，铺上屉布，将豆包均匀摆好。7 大火蒸十分钟。

糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发。

食材清单 500克糯米粉 350克80度热水 400红豆 100克白糖 制作步骤 先准备500克糯米粉，再加入350克80度热水，烫成糯米团后稍微的放凉，不烫手后再下手揉成面团儿。

2、想包粘豆包,发大黄米面怎么发面

大黄米面和玉米面比例是5：1 两种面粉混匀。开水烫三分之二，边烫边搅动。再加凉水和好。面团的硬度就如包饺子面的软硬差不多。盖严，放到温暖处饧发一晚。红芸豆浸泡一晚。

把大黄米面和玉米面混合。烫一小部分。再加适量凉水和成面团。放到温暖处发酵。提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键。压好的豆子拌入白糖。搋成豆馅。团成小球。

黄米面倒入盆中，加上500g玉米粉，一勺酵母，再加上适量的温水和面，和好面让它发酵（和面时不可过稀，和成不沾手的面团就行）。

黄米面倒入盆中，加上500g玉米粉一勺酵母抖匀，加上适量的温水和面，和成一个面团发酵到微微发起即可。红腰豆提前泡胀约10小时，用高压锅压30分钟后，倒出用炒锅炒出多余的水份。炒干后用勺子压碎成粉状。

3、透明八宝粘豆包做法

步骤：红豆、花豆 、豇豆，浸泡12小时。红薯、紫薯 ，切小丁。葡萄干，清洗干净。浸泡好的豆子冷水下锅煮25分钟。准备糯米粉350g。加入260g水，加入豆子，红薯，紫薯丁。和在一起，多揉几遍。

准备糯米粉，玉米面。开水烫面 晾凉后和成面团，醒2小时左右。面团醒好了 准备自制豆沙馅，搓成小球备用。

粘豆包的面皮要想透明，不要使用面粉，而是使用小麦淀粉和玉米淀粉。

八宝粘豆包的做法 首先准备好八宝粘豆包的主要材料：红芸豆、绵白糖、玉米油、大枣、糯米粉和玉米淀粉。将红芸豆提前一晚浸泡，第二天用压力锅煮软，加入糖搅拌成豆沙。再将其他材料混合制成面皮，包裹豆沙馅后蒸熟即可。

第一步“淘米”：粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日，然后淘净沙子，叫“淘米”，之后晾大半干，磨成面，将玉米面和黄米按一定比例混合，再用冷水和面，像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味，开始用手揉面。

到此，以上就是小编对于糯米粉和玉米粉能做粘豆包的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米粉和玉米粉能做粘豆包的3点解答对大家有用。