大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉沾米粉做的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米粉沾米粉做的的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉和粘米粉混合在一起可以做什么
2. 粘米粉的12种做法
3. 糯米粉的各种做法
4. 桂花发面饼的做法桂花发面饼怎么做好吃?

1、糯米粉和粘米粉混合在一起可以做什么

糯米粉和粘米粉混合之后是可以制作出原本就可以制作的糕点，只是在糯米粉和粘米粉用量比例上有所不一样，可以根据自己需要的口感和味道来做适当的调整。

制作面团：在一个大碗中，将糯米粉和粘米粉混合均匀。慢慢加入鼠壳草汁，边加边搅拌，直到面团达到合适的软硬程度。如果鼠壳草汁不够，可以适量加入沸水。 准备馅料：根据个人口味准备馅料。

糯米糍。材料：糯米粉，澄粉，果珍，白糖，色拉油，红豆沙，椰蓉。步骤：用凉开水加橙味果珍加白糖调一杯水，果珍放多一些，保证颜色出来，加入糯米粉调成面糊。取澄粉，用量约为糯米粉的五分之一用开水烫熟。

熟黑芝麻，放进料理机，打碎备用。倒入适量的糖粉、猪油拌匀。然后分成8g小圆馅。糯米粉、粘米粉、开水混合，揉成光滑面团。然后分成小剂子，放上馅，包圆即可。

饮圆 主料：粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。辅料：香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。萝卜糕 主料：萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。

2、粘米粉的12种做法

桂花钵仔糕 主料：粘米粉80克、澄粉20克。辅料：桂花3克、糖25克、水170克。

粘米粉做芋头糕 材料：粘米粉180克、槟榔芋540克、腊肠2根；调料：食盐2小匙、蒜2瓣、水280克、植物油20克、五香粉1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙。

备好材料 萝卜削皮切丝，放入食盐抓匀腌渍20分钟（不要切太细哟，否则吃不出萝卜味了）将粘米粉180克和生粉20克混合均匀，加入水调成糊状（水和粉比例大概为1；1）腌渍好的萝卜丝挤去水份。

手抓饭 手抓饭是一种传统的民间美食，也是各地都有自己的做法。其中用到的主要材料就是粘米粉和糯米，还有猪肉、香肠、青菜等。

做法步骤：首先需要把适量粘米粉、适量玉米淀粉、适量水和适量盐混合并用筷子搅拌均匀，静置30分钟。然后再把适量鸡蛋打散。

3、糯米粉的各种做法

糯米粉蒸糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行，口感Q弹，适合作为小点心或早餐。

糯米粉1000克、红枣500克、水适量、白糖适量。做法：足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜。

准备一个干净的容器，先放入一勺的糯米粉，用刚烧开的开水烫，一边倒开水，一边搅拌，把糯米粉搅拌成光滑的面糊。搅拌好后，在分次加入干糯米粉，用手揉成光滑的糯米团。

糯米粉的好吃做法有：糯米枣、红薯糯米糍、酒酿圆子、驴打滚、黑芝麻汤圆等。糯米枣 糯米枣用料只有大枣和糯米粉。做法也不难，只需将糯米面团放到枣中间，煮十几分钟即可。

4、桂花发面饼的做法桂花发面饼怎么做好吃?

发面饼的家常做法 将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，将软面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时。案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软。

食材：面粉40g、油10ml、盐10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。倒入适量面粉到碗里，加入少许酵母，少量多次地加入适量清水，边加水边用筷子搅拌。搅拌成黏稠的糊状。用手揉成光滑面团。

制作发面饼的步骤也十分简单，只需将面团擀平，用模具或刀片将其切成矩形、三角形等形状，然后将其放置在烤箱中烤制即可。但需要注意的是，烤箱的温度不要过高，防止烤干面皮，一般在180-200度之间，约烤10-15分钟即可。

做发面饼需要的食材：面粉300克、温水175克、白糖5克、酵母3克。发面饼的做法：将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。用和面的盆把面团盖上5分钟。

发面饼的做法：高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀，加入蛋清和水把面粉混合均匀。揉面团（这步有点困难，因为水量太大，要做的朋友就用米饭勺子来搅拌吧，多搅拌几回让他出现筋性）。

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