大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用水和米粉做的饭菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用水和米粉做的饭菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 水米粉的家常做法？

1、水米粉的家常做法？

1. 准备材料。把米粉泡软后捞出，把猪肉切好，把菜洗净后切成一段一段。

2. 倒一锅水放一小勺的盐煮滚。然后把米粉放入锅烫熟。

3. 当看到水在滚的时候，瞬速的把面捞起。

4. 接下来把葱和蒜爆香。

5. 爆香后，把水倒入锅内。盖上锅盖至水滚。

6. 水滚后，放入切好了的肉。

7. 肉煮滚后，放入菜心之滚。

8. 煮滚后，把火关上。

9. 倒入一点香油，就可以了。

10. 把面放在碗，再倒入刚煮好的汤和放上一些小鱼干和花生就可以吃了。

1、食材：青菜叶少许、鸡蛋1个、胡萝卜少许、米粉适量、虾皮少许、盐，鸡精少许、生抽，老抽少许。

2、锅中加水烧开放入米粉煮5分钟捞出泡在凉水里备用，青菜，胡萝卜切丝，碗中打入一个鸡蛋打散备用。

3、锅中加热放油，先把鸡蛋煎好装碗备用，下入虾皮，青菜萝卜丝翻炒，加少许盐，鸡精调味，继续翻炒片刻，放入米粉，一起翻炒，最后加入鸡蛋，少许生抽，一点老抽上色。

4、全部翻炒均匀后就可出锅上桌。

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