糯米粉豆沙电烤箱-糯米粉豆沙电烤箱烤多久
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1、芋泥糯米饼正宗烤箱做法?
下面是芋泥糯米饼正宗烤箱做法:
所需材料:
- 糯米粉 100g
- 热水 80ml
- 细砂糖 20g
- 红豆沙馅 适量
- 芋泥馅 适量
- 黑芝麻适量
步骤:
1.将糯米粉、细砂糖、热水混合,揉成面团。
2.将面团搓成大小均匀的小球。
3.将每个小球用手掌按扁,搓成薄薄的饼皮,中间放入红豆沙馅或芋泥馅,将饼皮包裹好,再将饼皮捏成一个圆球形。
4.将饼球在黑芝麻中滚一遍,使表面均匀地沾上黑芝麻。
5.将所有的饼球放入烤盘中,并在烤盘的周围加水,使烤盘内的温度和湿度均匀。
6.将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,继续烤制大约15-20分钟左右,直到糯米饼表皮微微裂开,并变得金黄酥脆即可。
7.取出糯米饼,让其稍微冷却一下,即可食用。
温馨提示:烘烤的时间可以根据烤箱的品牌、型号或个人口感来决定,建议预热烤箱时间不要少于10分钟,以确保烤出的糯米饼完全熟透。
1、首先将芋头洗净切块儿。

2、放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟。大概15分钟。

3、蒸好的芋头趁热加糖碾成泥状。

4、加入牛奶和糯米粉揉成面团。

5、取一块,搓圆压扁。

6、不粘锅放少许油加热,放入锅中煎制,保持中小火,一面煎熟后翻面煎。

7、两面煎至金黄色后盛出。

8、也可以包入馅料哦!

食材清单
芋头 300g 、 糯米粉 300g 、 盐30g 、 白芝麻 适量
做法步骤:
1,大芋头去皮,洗干净,只用了一小部分!
2,称了300克,切成小块,下锅蒸熟。
3,将蒸熟的芋头和300克糯米粉,50克白糖搅拌,戴手套揉捏,加少些开水揉搓。
4,揉成软硬适度的面团,太软就加点糯米粉,太干就加点开水。
5,分成小团,搓圆,放在芝麻盘里压扁。
6,平底锅放油烧热,将饼放进去煎成金黄。
7,翻一面继续煎,直到两面金黄就好了。
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