大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做的糯米粉发酸了的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自己做的糯米粉发酸了的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何防止糯米粉酸味，水磨糯米面有酸味怎么办？

1、如何防止糯米粉酸味，水磨糯米面有酸味怎么办？

水磨糯米面有酸味，是酵母菌作用的结果，低温可以缓解。

1、糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。

水磨糯米面有酸味，是酵母菌作用的结果，低温可以缓解。

1、糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。

到此，以上就是小编对于自己做的糯米粉发酸了的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己做的糯米粉发酸了的1点解答对大家有用。