大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉和粘米粉韭菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糯米粉和粘米粉韭菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西韭菜籺做法？

1、广西韭菜籺做法？

用料

糯米粉 500克

粘米粉 250克

水 克

韭菜 500克

盐 克

花生油 克

猪肉nbsp;

耗油nbsp;

酱油nbsp;

老抽nbsp;

步骤 1

买了一斤韭菜，洗好之后拿到楼顶去晒干水。因为洗的时候很多水，炒就会多水。到时候特别难包的，晒干水之后拿来切好炒就不会水了，猪肉买了一斤拿搅拌机搅碎，之后拿来炒出油，放点花生油，➕耗油➕酱油 盐 老抽炒出油之后放韭菜，韭菜变色之后马上关火。盛出来，煮开水和好粉，糯米粉 粘米粉，2：1也就是说一斤糯米粉就要 半斤粘米粉来做

步骤 2

刚刚开水放下去特别烫。可以用筷子啥的搅拌一下先，再慢慢和面

步骤 3

你看包好了，如果觉得粘手，可能放多少手粉

步骤 4

放水在锅里，煮开之后放韭菜籺，小火等它慢慢熟了之后会浮起来等一两分钟就熟透了，开吃啦

用料

糯米粉 1000克、粘米粉 500克、韭菜 500克、盐20 克、猪肉300 克、开水300 克、老抽一 勺、酱油一 勺、花生油 50克

韭菜籺的做法步骤

1、2斤糯米粉 1斤粘米粉，记得用开水，开水，开水重要的事情说三遍，加少于油，揉好之后放点花生油或者植物油都可以

2、首先五花肉炒出油，放酱油。老抽。耗油。蒜蓉，盐，之后放韭菜。马上关火，韭菜不能炒太熟的

3、可以蒸，煮，都可以的

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