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1. 杏鲍菇凉拌一般煮多久呢?

1、杏鲍菇凉拌一般煮多久呢?

凉拌：焯水5-6分钟。凉拌杏鲍菇需要焯水5-6分钟，要保证杏鲍菇完全焯熟了。如果切的厚，那么还要焯水久一点，一般用筷子夹起杏鲍菇是软趴趴的，那么就是熟了。做法：将杏鲍菇切成薄片，待锅内水烧开后，放入杏鲍菇，焯2-3分钟捞出放入盛有凉开水的碗内，过一遍凉水的凉拌杏鲍菇口感会比较好。

如果用来做凉拌菜杏鲍菇，煮的时间大约需在6分钟，要保证杏鲍菇完全焯熟了。一般用筷子夹起杏鲍菇是软趴趴的，那么就是熟了。煮好的杏鲍菇过一遍凉水的凉拌，口感会比较好。杏鲍菇炖汤可以把它分成块，等锅中的汤开后之后，再改小火放进去慢慢炖，一般炖汤时间都是1-2小时。

菌菇类不管是煸炒还是焯水时间都要稍长些。5分钟足够又不影响口感。杏鲍菇也可以不切直接15分钟蒸熟，放凉再手撕，口感也很好。我一般赶时间，这样焯水快速很多。凉拌杏鲍菇的做法 步骤3 杏鲍菇焯水时间切好小葱，香菜和10瓣蒜头。这道菜，蒜头量一定要够多，醋也一定要够多，整体味道就出来了。

凉拌杏鲍菇煮几分钟能熟 杏鲍菇煮五分钟左右能熟。杏鲍菇是蘑菇的一种，凉拌杏鲍菇之前要确保杏鲍菇熟透之后才可以凉拌，生的杏鲍菇是不可以食用的，煮杏鲍菇的时间也不宜过长，会使杏鲍菇的有益成分流失，可以把杏鲍菇切小一点，这样比较容易煮透，大约五分钟左右就可以了。

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