大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉鸡蛋牛奶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米粉鸡蛋牛奶的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米蛋糕的配方
2. 外酥里糯的黑米粑粑糕!只需搅拌超简单
3. 苏盐糯米饼怎么做,谢谢
4. 糯米粉可以做鸡蛋饼吗

1、糯米蛋糕的配方

爆浆糯米蛋糕 / 配方 原创作者@喵酱日食记 鸡蛋4个，牛奶100g 玉米油20g，糯米粉150g 细砂糖40g，卡仕达酱适量 GO↓ 蛋清蛋黄分离，将蛋黄 牛奶 玉米油混合搅拌均匀 加入糯米粉搅拌顺滑，无干粉状态。

准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

做法步骤：糯米小蛋糕，低糖少油，主食小蛋糕，做早餐，家人孩子都喜欢 奶粉中加温水，冲成牛奶，也可以用牛奶代替，用全脂奶粉做的香味更足。水量比较少，搅匀后牛奶的温度基本就是室温了，牛奶中放食用油。

第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。第2步、将糯米粉倒入蛋黄液中用打蛋器画之字搅拌均匀。第3步、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向下流动的样子。

2、外酥里糯的黑米粑粑糕!只需搅拌超简单

黑米糯米泡水隔夜，水要没过米，夏天放冰箱泡以免发酸。晾干的黑米糯米放料理机打成粉，过筛后粗颗粒再打，多打几次，粉细口感更好，全部过筛完毕后备用。把鸡蛋的蛋清蛋黄分离。

先将黑米用料理机打磨成黑米粉。过筛一下，黑米粉能更细腻一点 将打磨好的黑米粉和糯米粉混合均匀，备用 将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉50克也放入盆里。

先将黄油倒入锅中加热至融化，然后再加入牛奶搅拌均匀。在碗中打入三枚鸡蛋并把蛋清和蛋黄分离出来。把刚刚搅拌好的黄油牛奶倒入分离的蛋黄中混合并搅拌均匀。

糯米粑粑糕在家做的时候先放入巧克力，再放入糯米粉，将烤箱温度设置在上下火190度进行烘焙，这样可以保证糯米粑粑，糕外酥里糯，软糯香甜。

黑糯米粉、奶粉和糖一起放入盆里。加入温水。搅拌成糊状。平的容器刷一层薄油，把面糊倒入容器里。放锅里大火蒸十五分钟左右，至完全蒸熟。取出容器。案板撒上椰蓉。把蒸好的糯米糕铺在椰蓉上。

3、苏盐糯米饼怎么做,谢谢

首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。

准备所需食材。糯米粉中少量多次加入热水，用筷子不停搅拌，搅拌成絮状，再手揉成面团。红糖加芝麻加面粉，搅拌均匀，且把稍微比较大的红糖颗粒压碎，避免后续容易戳破糯米饼皮，而豆沙也稍微搓圆备用。

糯米面饼煎金黄后，外酥脆内软，吃起来非常香。糯米饼可以油煎也可以油炸，做好后沥干油再食用。做好的糯米饼趁热吃口感最好。注意事项：糯米面里加水一定要一点点加，糯米面比普通面粉吸水量要少。

方法/步骤 首先把买的豆沙馅儿搓成圆球状，装在一个碗里，再准备一个大一点的盆，盆里倒入200克糯米粉，和准备好的酵母粉，白糖，然后慢慢加温热水，用筷子搅拌，直到搅拌成粘稠状，没有干面粉了，水就加合适了。

4、糯米粉可以做鸡蛋饼吗

可以，鸡蛋糯米饼做法如下：主料：鸡蛋2个、糯米粉30g 辅料：油适量、盐适量、水适量 准备糯米粉。加水搅拌均匀。加鸡蛋。搅拌均匀。起油锅，倒入粉糊煎制。煎好一面反过来煎另一面。用模具刻图案。

材 主料糯米粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量 步骤 准备食材 鸡蛋打碎，加盐 加开水，搅拌均匀，成糊状 热油锅，倒入米粉 两面煎黄 出锅 小贴士 油可以多放一些，煎时要用小火。

加入一个鸡蛋就可以。3/7 糯米鸡蛋饼的做法 步骤3 点击查看大图 再加入热水。（这个步骤切记是热水，但是也不要特别烫的热水。不可用温水。）一点点水就可以。

准备好糯米粉、鸡蛋、糖 将所有材料放入碗中加适量水搅拌均匀 面糊搅拌成稠糊状即可 平底锅烧热加少许油，放入模具中中小火煎至。

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