大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉和黄米粉可以冲茶汤吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米粉和黄米粉可以冲茶汤吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 油茶可以用糯米粉吗
2. 糯米粉和面粉搭在一起可以直接冲开水喝吗
3. 黄豆粉可以和糯米粉一起冲着吃吗?

1、油茶可以用糯米粉吗

锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块，一根生葱（挽结），水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好的大米，糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊。

食用前可先切成小块状，再撒上少许抹茶粉即可。

锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块，一根生葱（挽结），水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好的大米，糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊。

操作：锅内放入清水3000克，烧沸后放入10克姜块，1根生葱。水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅离火，10分钟后，将大米、糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊备用。

接着是泡米浆。将糯米粉放进容器中，用温水搅拌成细浆。然后再将搅拌好的米浆倒入锅中，不停地搅拌，一直到细浆变稠糯。煮至水分蒸发，米浆粘稠如泥时，放入山核桃、花生，一同熬煮。

2、糯米粉和面粉搭在一起可以直接冲开水喝吗

面粉用冷水很容易调成面团，有筋道；而糯米粉即使用开水将部分烫熟后再加入生糯米粉一起揉，粉团也容易开裂，明显的粘性不足；这是因为两种小麦和大米之间淀粉结构不同而产生的差异。

没有禁忌。面粉加糯米粉是可以加在一起吃的，没有具体禁忌的。如果你想要吃起来比较有嚼劲，那么面粉多放一些。如果要吃起来去比较像糯米糍，那么就多放一些糯米。

可以呀，要是蒸出来的东西可能会有点粘。做煎炸类的食品，口感不错。

可以混合使用，比如芝麻球和一些蒸饺就是这样做的。

一般可以一起制作汤圆、丸子以及甜汤丸子等食物。

3、黄豆粉可以和糯米粉一起冲着吃吗?

能。跟据食性网信息得知，小麦粉，小米粉，糯米粉，黑豆粉，黄豆粉，红豆粉，这几种能一起，是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。

这三样一起吃非常香甜，营养价值也高，黄豆含各种维生素，花生更是，所以这三样一起吃营养丰富。

熟黄豆粉：黄豆洗干净，烤箱150度20分钟，晾凉，料理机高速2min，撒上去就好。糯米糍粑 用料：熟黄豆粉30克、糯米粉80克、玉米淀粉20克 、白糖35克 、纯牛奶140克、黄油 10克 。

糯米粉和黄米面混合在一起也可以，很好吃的， 很黏。里面包点儿豆馅儿或者芝麻馅儿都很好吃。我在老家也这样做过。蒸着吃，烙着吃都可以。

黄豆粉小糍粑一般是用糯米粉搭配黄豆粉制作的，因为糯米粉含有较高的粘性蛋白质，可以增加糍粑的黏性和口感。如果您想使用面粉代替糯米粉，可能会影响糍粑的口感和质地。

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