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1. 江西米粉和新疆米粉粗细区别
2. 新疆炒米粉有什么特色?和其它地方的有什么区别?
3. 最爱吃米粉的是哪几个省市?他们吃的粉区别在哪?

1、江西米粉和新疆米粉粗细区别

粗米粉和细米粉的区别是粒度不同和口感不同。粒度不同：粗米粉的颗粒较大，粉粒相对粗糙；而细米粉的颗粒较小，粉粒相对细腻。口感不同：由于粒度的不同，粗米粉在口感上更有嚼劲，而细米粉则更加柔滑。

吃起来软中带有嚼劲，Q弹爽滑。根据查询深圳柠檬美食网显示，新疆米粉相较于市面上的桂林米粉，更有嚼头，炒制也不容易折断，跟筷子一样粗，吃起来软中带有嚼劲，Q弹爽滑。

我国最爱吃米粉的有以下几个地区：新疆；贵州；南昌；广西；湖南。而这几个地方的米粉的区别，其实就在于做法不一样，其中湖南和贵州的做法稍微类似一些，其余的几个地方则是完全不一样。

在米粉方面也有着不同的品种比如广西南宁的湿米粉、湖南邵阳的干米粉；即使是同个省粉，在米粉上也有着很大的区别，比如湖南邵阳、娄底等地区用的是圆粉，而湖南长沙、常德等地则是用扁粉。

2、新疆炒米粉有什么特色?和其它地方的有什么区别?

我国最爱吃米粉的有以下几个地区：新疆；贵州；南昌；广西；湖南。而这几个地方的米粉的区别，其实就在于做法不一样，其中湖南和贵州的做法稍微类似一些，其余的几个地方则是完全不一样。

和其他地方以清淡口味不同的是，新疆米粉特点无外乎在辣的基础上带上些独具特色的麻味或酱香味或甜味以彰显自己的特色。据说新疆特辣米粉曾经把不怕辣的川妹子吃怕过，更不要说爆辣的那种了。

新疆炒米粉是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大的名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。米粉简介。

新疆炒米粉用的米粉跟普通的米粉不一样，它的米粉相比普通的来说要更有嚼劲一些。而且口味也多，有鸡肉啊，牛肉呀，荤的素的都有。

新疆炒米粉的品种：炒米粉、拌米粉、汤米粉等。炒米粉、拌米粉为特色，有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌米粉的主料。

3、最爱吃米粉的是哪几个省市?他们吃的粉区别在哪?

新疆的米粉。新疆的的米粉是最好吃的，它的酱料满满的属实是可以成为你的首选。

湖头米粉是福建省安溪县湖头镇的特产，以优质大米和五阆山下的天然矿泉水为原料，经传统工艺精制而成。其品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口，炒、煮口感俱佳。

米粉在地域上，最为有名的自然是湖南米粉、广西米粉、江西米粉、贵州米粉了。另外还有一些小有特色的，比如来自福建的湖头米粉和台湾的新竹米粉了。

广西桂林米粉桂林米粉的知名度或许超过了米粉的本身。如果你去过当地旅游，就会发现满大街都是米粉店，而且极其便宜，按斤购买食用。吃起来软滑爽口，看起来洁白细嫩，可见其过人指出。

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