本篇文章给大家谈谈如何用大米粉制作丸子头，以及用大米做丸子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享如何用大米粉制作丸子头的知识，其中也会对用大米做丸子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 米粉丸子怎么做好吃
2. 糯米粉丸子的做法家常做法
3. 粘丸子怎么做好吃
4. 面粉糯米丸子怎么做

1、米粉丸子怎么做好吃

取一小碗糯米团，揉圆，按出一个窝状。放入一个猪肉丸，用糯米团包住猪肉丸，封好口以后，搓圆。锅内烧水，待水烧开后放入米粉丸子煮，煮到漂浮。

全倒进糯米粉里，加点盐合拌均匀，取适量的搓成丸子，搓好的丸子，放进锅里隔水蒸熟即可。小贴士 备好的红糖用温水化开待用。

米粉蒸肉丸的做法步骤 1 肉馅 鸡蛋 葱姜末 鸡精 烤肉料沿着一个方向搅拌至上劲。2 将适量淀粉加入到搅拌好的肉馅中。3 拌均。4 将拌好的肉馅挤成大小适宜的丸子备用。5 将大米和几粒花椒倒入锅中小火翻炒。

接下来捏出肉丸子，然后滚在糯米碗里，沾满糯米再放在盘子里，热水烧开后上笼整20分钟，到时间你别急着开盖，焖5分钟，这样的糯米口感会比较糯。

2、糯米粉丸子的做法家常做法

生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。

在盆里倒入300克糯米粉，100克粘米粉，40克白糖，再倒入煮熟的芸豆，用300毫升凉水和面。搅匀后用手揉成糯米团，揉到不粘手就可以了。接着把糯米团搓成一个个汤圆大小的丸子。

准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。糯米放适量清水，浸泡4个小时以上，如果时间比较紧，可用温水浸泡。泡好糯米清洗三遍以上，沥干水分，放少许盐搅拌均匀。

糯米粉丸子的做法 食材 糯米粉 2包 水 2碗 白糖 半斤 花生粉 1包 盆子 1个 汤匙 1根 不锈钢漏勺 1根 方法/步骤 首先需要购买糯米粉，买的制作比较方便。如果是家里有糯米的，还要去磨浆，不建议使用。

3、粘丸子怎么做好吃

把肥瘦肉剁成泥，放入碗内，加精盐、味精、料酒、葱、姜末、鸡蛋、淀粉加水调成的湿淀粉约15克搅拌成馅。

我们老家是用大米去打浆，我这里没有大米，所以用粘米粉加水搅拌成米浆代替。

制作步骤：红薯去皮切成片 去蒸锅大火蒸熟 蒸熟的红薯用筷子一插就穿了，用勺子压成泥 加入糯米粉 搅拌成絮状 加入适量水和细砂糖 揉成不粘手面团 分成26等份。

红薯粘面丸子 原料：红薯350g、糯米粉约200g、白糖30g 做法：红薯去皮切厚片，蒸熟备用 糯米粉约200g、白糖30g；红薯压成泥 把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，混合均匀和成面团。

一定要将肉条摔打上劲，大概一个小时左右哦！不然没有粘肉的那种效果。效果是整个能拿起来不散，抱团。然后放在盆里加鸡蛋1个，生抽少许，盐味精香油各少许。搅拌摔打均匀。

4、面粉糯米丸子怎么做

取适量的糯米包馅放到手里把它团成肉丸子，把我们碗里拌匀的所有包馅所有做成糯米丸子，搞好以后放入大家事前备好菜盘中就行了。第三步再次取出一个碗，碗里加一勺木薯淀粉，一勺小麦面粉进来，拿筷子把它拌匀。

步骤糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。生抽，和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。装盘开吃。

红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形；炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。

普通的面粉也是可以做红糖丸子的。只不过做出来的话，口感会有一些差。所以尽量选择高筋面粉。

到此，以上就是小编对于如何用大米粉制作丸子头的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何用大米粉制作丸子头的4点解答对大家有用。