本篇文章给大家谈谈红薯粉能做宽粉吗，以及红薯宽粉做菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享红薯粉能做宽粉吗的知识，其中也会对红薯宽粉做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 用地瓜粉做粗粉条家常做法怎么做？

1、用地瓜粉做粗粉条家常做法怎么做？

红薯粉做成粉条的方法：

1过滤

用0.7～1.5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。

2.曝晒

当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。

3.打浆糊

将500克淀粉加100克明矾，掺冷水2500～3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，成熟度达八九成即可。打成的浆糊，可对20公斤淀粉面。

4.漏丝

漏丝前可先试一下，看粉团是否合适，如漏下的粉丝不粗、不细、不断即为合适。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中;如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，应再加些湿淀粉。

5.晒丝

将粉丝拿到背风向阳处，晒干后包装即成品。

到此，以上就是小编对于红薯粉能做宽粉吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯粉能做宽粉吗的1点解答对大家有用。