大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临猗县做红薯粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临猗县做红薯粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 临猗红薯汤的做法？

1、临猗红薯汤的做法？

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取黄心新鲜红薯两个（选粉糯品种的红薯做出来的味道更好），洗干净后去皮切块，切稍微厚一点，跟铅笔的外壳厚度差不多，尽量不要切太薄，不然煮熟后容易碎，而且影响口感。

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锅里加清水适量，倒入红薯块，水可以盖过红薯再稍微多一点。

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大火烧开水后，撇去水滚后锅里产生的浮沫。盖上锅盖，大火焖5~8分钟，如果红薯量较多就可以稍微煮多几分钟。

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时间煮差不多后，打开锅盖用筷子试插红薯，判断熟了没有。如果出现红薯已经自己裂开或断开的现象，说明已经熟了，这时候就可以改小火，加入适量的盐调味。搅拌一下，均匀后即可出锅。

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喜欢吃葱花的小伙伴，可以在红薯出锅前撒上一点葱花，更香。早上起来来一碗，感觉棒棒哒！

1、材料：红薯200克，小白菜150克，芝麻油、盐、鸡精适量。

2、红薯削去外皮后洗净。

3、洗好的红薯放案板上切成0.5厘米厚的片状。

4、把切好的红薯放入煮锅里，加入适量水煮沸煮熟。

5、小白菜洗净后揪断成小段备用。

6、红薯煮熟后，放入少许芝麻油

主料

红薯两个

冰糖

枸杞nbsp;

1. 红薯两个，削皮洗干净

2. 洗干净的红薯切成大块，锅中加水将红薯放入锅中

3. 加入一大块冰糖盖上锅盖，大火烧开转中火烧二十分钟左右就好

4. 煮好的红薯用锅铲切一下，有些酥烂就好

5. 将红薯汤装到碗里，撒上几粒枸杞就好了，放冰糖甜而不腻

①将红薯去皮、洗净，切大块；姜去皮、洗净，切块；备用。

②锅置火上，放入足量清水烧开，放入红薯、姜块；大火煮开后，转小火煮约30分钟。

③最后加入盐、搅匀，

用料

红薯 3个

盐，味精，大蒜籽，小葱或者大蒜叶nbsp;nbsp;

青辣椒 1个

红薯汤的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切手指粗

步骤 2

大蒜籽切碎，葱切末

步骤 3

起锅烧油六七成热，爆大蒜籽20秒

步骤 4

立即下红薯翻炒一分钟后加水。水量要足，没过红薯，锅盖盖住，大火，煮上6分钟

步骤 5

加盐，看红薯汤是不是变稠，红薯是不是软糯。不够的话再延煮的长时间

步骤 6

直到汤成这样，加味精，葱，青辣椒碎调味，煮一分钟，葱的香味完全释放出来

步骤 7

凉了更好吃

1.nbsp;红薯削皮洗净

2.nbsp;切滚刀块

3.nbsp;菊花洗一下提前用清水泡开

4.nbsp;锅里水烧开放入红薯大火煮开

5.nbsp;盖上锅盖改小火煮25分钟

6.nbsp;倒入冰糖和菊花水再煮两分钟即可

将一个大红薯切成5mm左右的薄片（建议不要去皮，因为红薯皮可以有效通便），大蒜切成蒜花。

锅先预热，在热锅里倒入适量色拉油。

待油热后放入切好的红薯片，迅速翻炒。

待红薯吸到油后加入蒜花。翻炒至闻到蒜花的香味。也可以在起锅的时候再加入蒜花。

加入适量水。

盖上锅盖，煮至沸腾。

加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。起锅！

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