大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯宽粉如何烧的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红薯宽粉如何烧的解答，让我们一起看看吧。

1. 宽粉一直煮不熟,在超市买的,煮了好久还是硬,怎么办

1、宽粉一直煮不熟,在超市买的,煮了好久还是硬,怎么办

而宽粉若是想要煮好的话，需要先将宽粉放置到清水当中浸泡半个小时左右的时间，要注意了，一定要是凉水浸泡。在浸泡好了之后，放入已经烧开了水里面，盖上盖子，大约是十分钟左右的时间，就可以捞出来了，这个时候的宽粉就是已经煮好的了。

超市买的豆沫粉煮15分到20分钟左右。煮粉所需时间是视粉的原材料而定的，有些粉因本身材质比较硬所以时间相应的也会久一点。红薯粉等薯类、豆类和杂粮为原料加工而成的丝状淀粉制品都需要在10分钟左右的时间煮好。

注意烹饪时间：优质的宽粉通常不需要煮很长时间就可以熟透。如果发现宽粉煮了很久还是硬的，那可能是质量不佳。询问销售人员：在超市或食品店购买时，可以询问销售人员关于产品的更多信息，如产地、原料来源等。

超市买的宽粉，和平时吃的粉丝不一样哦，宽粉比较耐煮，一指宽左右，呈白色或者淡黄色，农家的土豆宽粉要稍微灰黑一点。锅中加入清水，放入宽粉，滴上几滴食用油防粘连，大火煮开1分钟，然后盖上盖子，关火。让宽粉在锅里焖煮熟，对于比较难熟粉条类的食物，关火焖上8-10分钟就能熟透。

当火锅宽粉泡软之后，就可以放进去煮了，一般煮15分钟，用小火就可以了。整个过程，我们只需要煮15分钟，在十分钟的时候把虾画放进去。出锅的时候，大家可以再准备一谍蘸料，比如说芝麻酱蘸料。大家再加入水之后，可以尝一下，如果觉得味道不是特别的浓的话，就可以再加入一些鸡精，还有盐。

到此，以上就是小编对于红薯宽粉如何烧的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯宽粉如何烧的1点解答对大家有用。