大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯粉煎藕片的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红薯粉煎藕片的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 藕粉的做法(简单易学,口感细腻)

1、藕粉的做法(简单易学,口感细腻)

做法如下：将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，将上面的清水倒掉，留下底部的淀粉。

拿到太阳底下自然晒干。10多斤鲜藕只能做出5~6两藕粉。藕粉只有自然晒干，才能留住最初的鲜甜，不烘不烤，最后得到的藕粉真的是精华！（做好的藕粉，常温保存6个月没问题，防止潮湿就可以。）请点击输入图片描述 冲调：藕粉冲调也很有讲究。

打浆：将鲜藕清洗，去除藕节，放置磨桨机或石臼中捣烂，再加清水用电动石磨碾成藕浆。洗浆：将藕浆盛在布袋中，袋下发一个缸或盆，用清水往袋子里清洗，边冲边搅拌袋里藕渣，直至过滤出来清水时才行。漂浆：把清洗出的藕浆用水冲洗1至2天，每日搅拌一次。

食材用料 藕1节 桂花适量 白糖适量 清水适量 桂花藕粉的做法 藕洗净去皮 藕切成小块，倒入搅拌杯 用料理棒搅拌细腻的莲藕羹 拿出料理棒看是否很细腻 用筛子过滤出莲藕液 放到火上用小火熬煮，并用勺子不断搅拌，直到浓稠。

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