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蒸的红薯粉馍怎么吃好吃(红薯粉做馍)

蒸的红薯粉馍怎么吃好吃(红薯粉做馍)

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  1. 红薯馒头的做法松软又好吃
  2. 红薯馒头的营养价值及功效
  3. 地瓜和面粉怎么做好吃
  4. 红薯面馒头怎么做才松软好吃
  5. 红薯馒头怎么做才松软好吃

1、红薯馒头的做法松软又好吃

做法:35度以下配方奶加入1g酵母混合后分成三次倒入到面粉中,用筷子搅成絮状,絮状后把粉团用手按压成一个面团。拿到擀面垫上像搓衣服那样搓压,来回搓来回搓,差不多搓5-7分钟,每个人力度不一样。

①:红薯清洗干净去皮,放蒸笼上蒸熟,可以用料理机或是用擀面杖将其捣碎,做成红薯泥备用。②:2000克面粉放入盆中,倒入事先准备好的红薯泥,并倒入30克酵母粉水。

配方。红薯190克、面粉500克、牛奶70克、凉水150克、酵母6克、油少许。半块红薯称重,红薯去外皮,用勺子按压成泥,入面包桶内,再倒入面粉,酵母。

红薯馒头大家直接把400克地瓜放到锅中煮熟,无需先削皮。红薯蒸之后趁着热削皮,随后放进锅里捣烂成红薯泥,稍凉。

2、红薯馒头的营养价值及功效

红薯面食中的膳食纤维是非常丰富的,可以起到阻止糖分转化成为脂肪的效果,还可以帮助很好的促进肠胃蠕动,帮助预防便秘问题的产生,再加上吃红薯面食可以帮助治疗肠胃问题,特别是预防直肠癌以及结肠癌等问题,都是有一定效果的。

红薯中还含有纤维素,它的含量是大米和面粉的10倍,我们食用后,既可以帮助消化、促进肠胃的蠕动,还能不伤及肠胃,对于保护肠胃起到一定的作用。

预防胆固醇沉积 适量的吃红薯可以起到抑制胆固醇沉积的效果,还可以保护好血管健康,帮助维持血管弹性,避免肝肾中结缔组织出现萎缩,还可以有效避免胶原病的产生。

它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

红薯能促进胃酸生成,促进大肠蠕动。红薯能减少黑色素沉着,具有美容养颜、抗衰老作用,能解除老年斑。红薯不能与蟹同时吃,红薯虽然营养,但一次不能多吃,吃多了泛酸水、腹胀腹痛。

3、地瓜和面粉怎么做好吃

做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。

红薯榨汁,新鲜又艳丽。红薯汁加入面粉,揉面。擀面杖擀面皮,待切。均匀切成宽面,粘点干面粉。辣椒,大蒜,葱,生姜,小西红柿切碎,备用。

我的红薯加面粉最简单做法是:红薯去皮切块,红片糖放进碗里,在锅里蒸上15到20分钟。把红薯用勺子压成泥状。倒进面粉里搅拌一下。把糖浆倒面粉里。然后揉成面团,搓圆按扁。平底锅倒入油,放红薯饼中小火慢煎。

红薯去皮上锅蒸熟,趁热捣成泥。放入两勺白砂糖。倒入100克面粉,200克糯米粉搅拌成絮状。揉成面团,醒10分钟。取一块面团,搓成圆形,按压成饼状,电饼铛预热,刷一层油,放入红薯饼煎至两边金黄。

4、红薯面馒头怎么做才松软好吃

红薯馒头大家直接把400克地瓜放到锅中煮熟,无需先削皮。红薯蒸之后趁着热削皮,随后放进锅里捣烂成红薯泥,稍凉。

做饭的时候把红薯蒸熟。红薯压成泥。红薯泥里加入适量面粉,白糖,酵母和少量水。揉成光滑的面团,盖上湿布。发酵至两倍大。再把发酵好的面团揉出气泡,并擀成簿片。

馒头切面。面粉500克、牛奶(或水)270ml(酌情增减)、干酵母2小匙、白糖1小匙、盐1/2小匙、小苏打1/2小匙、色拉油几滴。

红薯去皮切片隔水蒸熟,取120克蒸好的红薯和80克清水放入料理机里。搅打成红薯泥。用8克温水溶解酵母,把面粉、奶粉、糖和打好的160克红薯泥都倒入和面盆里。

5、红薯馒头怎么做才松软好吃

红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。

把地瓜切成块,一碗水,尽量将地瓜切小一点,非常容易煮开,就一碗水就行了,不可以放多了。大约七八分钟,地瓜煮好了,把地瓜损坏了,随后倒入盆中(煮红薯水也一起倒入盆中)。

取出面团,加入干面粉进行揉面排气,边揉边加干面粉(揉到面团不是很粘手即可,喜欢吃硬点的馒头,可以多加些干面粉,我们比较喜欢宣软的馒头)。用擀面杖揉开面团,将面团卷成长条状,然后切成小块。

面团取出放在揉面垫上,可以往里再揉一些面粉(份量外),这样吃起来更有咬劲儿,组织也很细腻,多说一句,要想让馒头蒸出来不塌不扁或者做造型花样,面团千万不能软,而且也不要在二发的时候完全发到位。

红薯馒头 红薯100克,自发粉500克。红薯洗净去皮蒸熟压成泥。红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团。做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。冷水蒸15分钟关火,再等5分钟即可开盖食用。

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