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1. 螺蛳粉和米线是同一个东西吗?
2. 去柳州旅行有哪些推荐打卡的小吃?
3. 螺蛳粉是排泄物做的吗?
4. 螺蛳粉和过桥米线有什么区别呢?他们都一定有地域关系,不同的质,只是我...
5. 螺蛳粉是红薯粉吗

1、螺蛳粉和米线是同一个东西吗?

发源地不同：螺狮粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一；米线是我国南方众多省份的特色美食之一。配料不同：螺狮粉主要使用的干切粉、螺蛳、生菜，炸花生米等；米线的种类比较繁多，因而会有不同的做法和配料。

发源地不同：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，也是柳州地方特色小吃。而米线是我国历史悠久的传统食品，也是南方大多数省市人们经常食用的米制品。

二者的味道不同：螺蛳粉中添加了独特的酸笋，所以有一股特殊的臭味。螺蛳粉中也因为添加了腐竹、花生、木耳以及其他的配料，所以味道比较丰富，在吃的过程中能够感受到每种配料的口感。

米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

2、去柳州旅行有哪些推荐打卡的小吃?

螺蛳粉：这是柳州最著名的小吃，也是广西的代表性美食之一。螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬制的，味道鲜美且略带辣味。粉条则是用红薯粉制成的，口感滑嫩。

柳州特色美食有：柳州螺蛳粉、五色饭、牛肉烧卖、柳城云片糕、蚝油叉烧包、柳州小吃滤粉、柳州小吃酸肉、柳州小吃米粉、水油堆、太平牛腊巴、蜂巢香芋角、柳州小吃都乐八宝饭等。柳州具有浓郁的乡土文化和民族文化气息。

螺蛳粉：柳州最有名的小吃非螺蛳粉莫属。这是一种以螺蛳肉熬制的汤底和米粉为主要食材的面食。螺蛳粉的独特之处在于其酸辣鲜香的汤底，通常还会加入腌制的笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽等配菜，以及花生米、酸豆角等调料。

螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色美食之一。它由螺蛳、米粉、豆腐皮、花生碎等组成，口感鲜美，味道独特。你可以在柳州的街头巷尾找到很多螺蛳粉摊位，尝试一碗正宗的螺蛳粉。 酸笋鱼：酸笋鱼是柳州的传统名菜之一。

3、螺蛳粉是排泄物做的吗?

螺蛳粉不是用屎做的，螺蛳粉的味道是螺狮味道，来自酸笋的味道，屎味是在食物肠道消化出来的，屎是不能吃的。

没有。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗 。

不是的，食品是有严格的卫生要求的，螺蛳粉的臭味来源于里面的酸笋，酸笋在发酵时会产生一种臭味成分，这种成分食用后会使人产生快感，就是所谓的闻着臭吃着香。

4、螺蛳粉和过桥米线有什么区别呢?他们都一定有地域关系,不同的质,只是我...

米线指的是用米制成的长条状、截面为圆形的白色条状食品，其特点是熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

这个就因人而异了，只要做法地道，两者都能让人大饱口福，作为我国著名的地方特色美食，它们分别代表了不同地域的美食特点和口味差异。提到螺狮粉，最地道的非广西柳州螺狮粉莫属了。

螺蛳粉的热量比米线高。螺蛳粉的热量约为400千卡，而米线的热量约为300千卡。但是，螺蛳粉和米线都有较高的热量。总的来说，螺蛳粉相对比米线更易导致体重增加，减肥人士应该少吃。

这三个中过桥米线热量是最低的，其次是螺狮粉，在然后是麻辣烫，米线的热量是100大卡/100克，属于热量较低的食物，因此适量吃是不会长胖的。

5、螺蛳粉是红薯粉吗

螺蛳粉不一定是红薯粉，可以是土豆粉，也可以是红薯粉，还可以是米粉，也可以用干切粉，再加上酸笋花生油炸腐竹黄花菜萝卜干鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤。

螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬制的，味道鲜美且略带辣味。粉条则是用红薯粉制成的，口感滑嫩。螺蛳粉通常会配以豆腐皮、豆芽、酸笋等配料，再撒上一些葱花和香菜，味道更加丰富。

螺蛳粉是一道源自中国广西壮族自治区的传统美食，也是广西的一道特色小吃。它的主要原料是螺蛳（一种淡水螺类动物）和粉丝（一种由绿豆、红薯或其他谷物制成的细长面条）。

螺蛳粉中用的粉主要就是米粉，米粉一般是用了大米还有红薯粉、土豆粉混合而成，制成的口感比较软糯一些，价格更贵。米线用的是大米制成的，口感筋道，很有弹性，价格低。此外螺蛳粉和米线做法也不相同。

使用的原材料不同。螺蛳粉使用的是干切米粉，原料一般添加了大米和红薯粉、土豆粉。过桥米线使用的是大米制成的米线，一般成分中只有大米。口感不同。米粉的口感较劲道，吃起来Q弹爽滑。

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