菠菜粉丝芥末的做法,菠菜粉丝芥末的做法视频
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1、辣根粉丝菠菜凉拌做法?
材料:nbsp; 粉丝一把,菠菜150克,辣椒适量,盐、鸡精、食醋、香油、蒜末适量
制作步骤
一,粉丝提前泡好,菠菜切好,小米椒切碎,不吃辣的话可以不放辣椒,大蒜拍扁后切成末。
二,锅内把水烧开,放入粉丝煮软,约二十秒左右捞出,用凉水冲洗一下,把菠菜放进锅里面焯熟,加点盐和食用油,十几秒后捞出冷水过凉,按压出多余的水分。
三,菠菜和粉丝放在一个大盆里,加入盐、鸡精、食醋、香油、蒜末和小米椒搅拌均匀装盘即可。
1.准备好所需要的原料:菠菜粉丝和芥末酱。
3.粉丝剪开两道,在开水中浸泡。4.洗净的菠菜在中间切断。
5.锅中水烧开后加入少许盐和食用油,然后把菠菜倒入锅中煮熟。
6.粉丝泡软后沥干水分备用。
7.煮熟的菠菜也沥干水分备用,用凉开水冲洗几遍。
8.把沥干水分的菠菜粉丝放入盆中,加入盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、芝麻油。
9.加入一大勺冠利芥末酱。
把菠菜、粉丝、豆皮分别烫好捞出,用凉水过一下,盛出加上凉拌酱油、小米辣、一点点盐、辣椒油,一点香油拌均匀就可以开吃了。我们家吃这道菜同时还要做成添加辣根的口感,以上调料除了香油(不添加),其他都涵盖,然后再加上辣根,吃起来爽爽的感觉。
辣根粉丝,菠菜凉拌的做法,放糖放盐,放鸡精,放辣椒,味道挺好的
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