大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉粉丝酱料配方表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肉粉丝酱料配方表的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉酱的家常做法大全 猪肉酱的几种做法介绍
2. 京酱肉丝家常做法?
3. 酱肉粉丝包的做法,酱肉粉丝包怎么做好吃,酱肉
4. 猪肉炒粉条的配料和做法?

1、猪肉酱的家常做法大全 猪肉酱的几种做法介绍

传统猪肉酱 材料：猪肉500g、生姜50g、葱50g、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱适量。

做法：猪肉剁碎、番茄连皮切小块、洋葱切小粒。锅中放少许油，加热至5成，下肉碎适当翻炒至变色。加豆瓣酱、生抽、料酒拌炒。放入番茄洋葱，拌炒至洋葱断生。加蔬菜渣和适量清水（至少比没过肉末的量高出2cm）。

辣椒猪肉酱的做法 辣椒清洗干净，用料理机打碎，辣椒面是外面买的。

把香菇清洗干净，浸泡好的香菇同样切成小丁备用。洋葱，蒜，姜分别切成弄备用。热锅倒入菜籽油烧热，倒入五花肉末，中小火翻炒至肉末变色。

2、京酱肉丝家常做法?

第一步：准备食材：里脊肉去掉筋膜，冲洗干净 第二步：里脊肉先切宽约6毫米的片，再切宽约6毫米的丝。泡入水中，用手抓几下，然后换水再重复上一步，直至肉丝发白，水也比较清亮。

做法：将猪里脊肉洗净切成丝放入碗中，加入料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、生抽等腌制，搅拌均匀后放入冰箱中冷藏。将葱白切成丝放在盘中，姜切片略拍，备用。

京酱肉丝的做法一 制作食材：里脊肉200克，鸡蛋1个，大葱4根，淀粉适量，调料：食用油250克（实耗30克），香油1小匙，酱油2小匙，料酒1/2小匙，番茄酱2小匙，甜面酱3小匙，白糖1小匙。

步骤1：里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；干豆腐切小方块。步骤2：锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。

3、酱肉粉丝包的做法,酱肉粉丝包怎么做好吃,酱肉

第一步 准备好猪肉豆干粉丝等食材。分丝提前泡发，剪短备用 猪肉、豆干洗净切细粒；加甜面酱等混合炒至成为包子馅备用。第二步 温水调匀酵母，和入面粉中，揉匀揉透至温暖处发酵至2倍大；面团排气分割成若干份。

肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫，捞出来用凉水冲干净浮沫，全部切成肉丁。蒜籽切成蒜蓉，锅热植物油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，放入肉丁一同翻炒。

酱肉包的做法：准备材料：水145克、中粉250克、酵母5克、五花肉320克、鲜香菇150克、葱1个、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。

酱肉包的做法：准备材料：水145克、中粉250克、酵母5克、五花肉320克、鲜香菇150克、葱1个、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。五花肉放高压锅里加花椒、大料、姜、葱煮，开火十分钟后关小火20分钟，冷凉取出。

食材：水500g，面粉300g，猪绞肉300g，干酵母两小勺，葱姜末适量，饺子馅调料适量，糖少许，豆瓣酱适量，酱油适量。取配方内的水，化开干酵母。揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。

4、猪肉炒粉条的配料和做法?

首先，准备1把粉条，将它们提前放入温水中泡软后，再将它们倒入烧至沸腾的热水中，焯烫3-5分钟后，捞出并且控干水分后，装入盆中备用，另外，准备1块新鲜的五花肉，去皮后，再将它剁成带颗粒状的肉末，装入碗中备用。

准备食材。2 葱切葱花，姜切片，蒜切碎。3 粉条煮至九分熟，放冷水中浸泡，待用。4 肉切丁，加少量料酒，花椒面，盐搅拌均匀，腌制五分钟。

做法：我们家爱吃的是红薯粉条，这种粉条比较硬，所以需要提前用热水泡一泡，把粉条泡软。

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