猪肉粉丝卷心菜做包子-肉末粉条卷心菜
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1、粉丝包的馅怎么做好吃
干粉丝用80、90度的热水泡软,切碎;豆腐用开水加一勺盐泡10多分钟,并切成丁,用油炸至熟透。
步骤一:酵母用温水化开倒入面粉中和成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵。步骤二:发面期间准备馅料,大头菜切碎。步骤三:粉条用热水烫软,切碎。步骤四:大头菜和粉条混合拌匀。步骤五:加入适量葱花。
韭菜粉丝放入料理盆中,加入盐,糖,胡椒粉,姜粉,鸡精,老抽,包子饺子调料,鸡精,香油。请点击输入图片描述 9 搅拌均匀成为馅料。10 面团搓条切等分小剂子。11 再次揉圆静置片刻。
步骤 韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好。鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。粉丝如煮锅煮熟。煮熟后马上捞出过凉控水。粉丝剁碎。韭菜切碎。韭菜粉丝、鸡蛋收好,放入适量的胡椒粉,油、蚝油、盐。拌匀即可。
步骤:面粉中加入酵母和白糖,加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。五花肉剁成肉末,粉丝用热水泡软,然后切碎,胡萝卜切碎。锅中倒油,放入花椒、八角、香叶等炸出香味后捞出扔掉。
2、猪肉白菜粉条包子的做法
首先,让我们把面粉、水和酵母直接混合到面包机里,然后把面粉20分钟混合起来。程序结束后,取出面团,将面团折叠光滑,放入锅中,发酵保鲜膜密封。
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖上厨布放温暖处发酵。猪肉切丁加入酱油腌一会。白菜洗净剁碎,撒点盐腌出水分,挤干。粉条用热水烫软。剪成小段。葱姜剁碎。
白菜粉条肉包子的用料白菜叶半棵肉糜400克大葱一小段肉糜调料:老抽1勺盐3勺料酒1小勺油1大勺中筋面粉600克温水320克酵母3克粉条100克白菜粉条肉包子的做法步骤1把面粉、温水和酵母倒入厨师机,揉成光滑的面团。
大白菜包子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 容器中放入5克酵母粉,加适量的温水搅拌均匀使酵母稀释。
3、包菜肉包子馅的做法窍门
酵母加适量温水搅拌溶解,面粉和糖混合均匀,倒入酵母水揉成光滑的软面团,覆盖保鲜膜静置发酵。 选择三肥七瘦的猪肉洗净切小块,同葱姜一起打成肉馅。
将包菜半个切碎,可以直接把姜末葱花切一下。猪肉切碎,我推荐手切,用搅拌器切碎的吃起来没有手切的口感好。
包菜洗干净剁碎放入盆里,撒上一些盐搅拌均匀,静置10-20分钟左右。准备好肉馅。将生姜洗干净剁成碎末,大葱洗干净切成葱花,一起放在肉馅上,放上十三香。
做法:10克酵母用600毫升温水稀释,加入面粉揉成光滑的面团,盖盖放在温暖处饧发;粉丝泡软剁碎,葱姜切末。包菜撕开放入开水锅中汆一下捞出挤去水分剁碎。
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