本篇文章给大家谈谈煮过的粉丝用冷水淘一下，以及煮好的粉丝可以放多久对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享煮过的粉丝用冷水淘一下的知识，其中也会对煮好的粉丝可以放多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 粉条用开水泡还是冷水
2. 粉丝用冷水泡还是热水
3. 泡粉丝用冷水还是热水
4. 粉丝用冷水泡还是热水

1、粉条用开水泡还是冷水

泡粉条既不用热水也不用冷水，而是应该用温水。粉条用温水泡，是发好的关键。粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。

粉条需要用凉水泡。粉条用凉水提前浸泡，能够泡透而且保持粉条的柔软筋道，而用开水泡的粉条外面粉质化了，里面还没有泡透，入锅后容易融断并且没有了粉条自带的滑顺筋道口感，先用冷水泡半小时，这样粉丝会软化一些。

结果如下：泡发粉条时要用温水，一定不能用热水，因为热水会把粉条外层的组织破坏泡烂，中间还是硬的，这也是为什么大家炒粉条时，容易炒碎粘锅的重要原因之一，用冷水也可以，但这会大大加长泡发的时间。

应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样，而且，温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。

2、粉丝用冷水泡还是热水

温水。以包菜粉丝的做法为例。准备材料：粉丝1把、卷心菜250克、清水1升、葱末3克、食用油5毫升、盐2克、生抽5克、老抽5克。容器中加入粉丝，倒入40度左右温水，浸泡粉丝至胀大。

冷水泡。因为热水可能会使粉丝煮烂变形。另外，冷水泡粉丝也可以更好地保留粉丝的口感和弹性，并且不会破坏粉丝中的营养成分。

粉丝泡用温水最好。在泡粉丝的时候最好是能使用温水，如果用冷水泡的话，粉丝很快就会被泡软，且泡出来的粉丝还会容易粘在一起，这样粉丝一夹就会容易碎。

泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样。

3、泡粉丝用冷水还是热水

温水。以包菜粉丝的做法为例。准备材料：粉丝1把、卷心菜250克、清水1升、葱末3克、食用油5毫升、盐2克、生抽5克、老抽5克。容器中加入粉丝，倒入40度左右温水，浸泡粉丝至胀大。

粉丝最好用温水泡发。粉丝要用温水来泡直至没有硬芯，即可捞出。用温水泡发出来的粉丝口感最好，爽滑劲道，不容易成坨也不容易断碎。

冷水泡。因为热水可能会使粉丝煮烂变形。另外，冷水泡粉丝也可以更好地保留粉丝的口感和弹性，并且不会破坏粉丝中的营养成分。

应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样，而且，温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。

平常我们泡粉丝的时候既不用热水泡也不用冷水泡，一般是用50摄氏度左右的温水泡，如果用热水泡的话比较容易粘在一起，夹起来比较容易夹碎，如果用冷水泡的话需要的时间很长而且可能有硬的情况出现。

4、粉丝用冷水泡还是热水

温水。以包菜粉丝的做法为例。准备材料：粉丝1把、卷心菜250克、清水1升、葱末3克、食用油5毫升、盐2克、生抽5克、老抽5克。容器中加入粉丝，倒入40度左右温水，浸泡粉丝至胀大。

冷水泡。因为热水可能会使粉丝煮烂变形。另外，冷水泡粉丝也可以更好地保留粉丝的口感和弹性，并且不会破坏粉丝中的营养成分。

粉丝泡用温水最好。在泡粉丝的时候最好是能使用温水，如果用冷水泡的话，粉丝很快就会被泡软，且泡出来的粉丝还会容易粘在一起，这样粉丝一夹就会容易碎。

泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样。

到此，以上就是小编对于煮过的粉丝用冷水淘一下的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮过的粉丝用冷水淘一下的4点解答对大家有用。