大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做白菜粉丝需要盖锅盖吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做白菜粉丝需要盖锅盖吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜粉丝家常做法
2. 粉丝大白菜汤的做法,粉丝大白菜汤怎么做好吃
3. 粉条炖白菜的家常做法
4. 砂锅白菜粉丝的做法

1、白菜粉丝家常做法

粉条提前放在温水里泡软。2：白菜洗净沥水切成片，白菜帮和叶子分开放置。3：蒜瓣剥皮切片备用。4：热锅倒油，煸香蒜片，先炒白菜帮，随即倒入白菜叶一同翻炒。5：倒入清水或高汤，放入粉条炖煮一会儿。

白菜炖粉条，除了准备白菜、粉条以外，我们还要准备一小块的豆腐，准备好的豆腐，将豆腐淘洗干净，再把豆腐切成正方形小块状备用即可。

家常白菜炖粉条 食材：白菜、宽粉条、豆皮丝、油、老抽、蒸鱼豉油、红椒干、葱、蒜。做法：锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香，爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。

做法 白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。

2、粉丝大白菜汤的做法,粉丝大白菜汤怎么做好吃

食材：大白菜和粉丝。将粉丝泡软。将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。盖锅盖，大火煮三分钟。揭盖，放入粉丝。倒入适量的橄榄油。加入适量的食盐。

食材：大白菜和粉丝。2 将粉丝泡软。3 将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。4 将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。5 盖锅盖，大火煮三分钟。6 揭盖，放入粉丝。7 倒入适量的橄榄油。8 加入适量的食盐。

做法 将白菜洗净，粉丝用热水泡软备用。葱切节，姜切片，火腿切薄片。锅中油热后将姜片爆香，加火腿炒香。加水烧开，放入白菜煮熟，再加粉丝，再次烧开后放浓汤宝、盐和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。

大白菜粉丝汤的做法 将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。

爆锅后，炒白菜，一直炒到变黄，变软。加一点酱油、花椒面，再炒。下入高汤，炖5分钟，加粉条炖至粉条熟透，加盐调味，出锅。

3、粉条炖白菜的家常做法

粉条提前放在温水里泡软。2：白菜洗净沥水切成片，白菜帮和叶子分开放置。3：蒜瓣剥皮切片备用。4：热锅倒油，煸香蒜片，先炒白菜帮，随即倒入白菜叶一同翻炒。5：倒入清水或高汤，放入粉条炖煮一会儿。

你好！【大白菜炖粉条】做法：食材：猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。

美食：【白菜炖粉条】【制作食材】白菜，粉条，豆腐，食盐，食用油，姜葱蒜，干辣椒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油。

步骤：用户需要将白菜切块，粉条揪出合适的长度。油豆腐对半切开，这样方便入味，不切也可以。锅中热油，放花椒粉，葱蒜炒香。放入白菜翻炒片刻，加1勺生抽，少许盐，把油豆腐放入一起翻炒。

第一步：粉条放热水中泡发，可以用小火煮一下，大约七八分钟，基本都透明即可盛出备用。腊肠切成片，用五花肉更好；香菇切成片，半个大白菜都掰成半个巴掌大的菜叶备用，葱姜蒜、干辣椒切碎备用。

4、砂锅白菜粉丝的做法

豆腐切片，热锅热油，煎至两面金黄。爆香葱姜蒜片，干辣椒段，花椒粒和八角。倒入白菜翻炒均匀。倒入一勺蚝油、两勺生抽。翻炒均匀后，倒入砂锅，放入煎好的豆腐，泡软的粉丝。

将豆腐冲洗干净，切成小方块；将葱剥好洗干净，然后切成小段，将姜块冲洗干净切成粗丝。2 /5 将粉丝一把（2两）冲洗干净，放在清水中泡一泡或者用开水焯一下。

做法 1：准备用料：粉丝100克，大白菜200克，带皮羊腿肉550克，生姜3片，盐适量，白胡椒粉少许。2：羊肉洗净，切成大片。3：将羊肉和姜片一起放入锅中，加入清水，置火上，大火煮沸。

凯里的砂锅酸汤粉做法如下：准备材料：大白菜、粉条、豆腐泡、盐、生抽、老抽、葱姜、大料、干辣椒、酸面酱。大白菜叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用。

到此，以上就是小编对于做白菜粉丝需要盖锅盖吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于做白菜粉丝需要盖锅盖吗的4点解答对大家有用。