可可粉司康做法-可可粉吐司的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可粉司康做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍可可粉司康做法的解答,让我们一起看看吧。
1、双重巧克力司康
双重巧克力司康 配料:鸡蛋液20克、中筋面粉130克(家里做饭用的普通面粉)、奶粉15克、泡打粉3克、细砂糖23克、可可粉7克、黄油28克(不用软化,切成小块)、淡奶油55克、巧克力豆20克(耐高温巧克力豆)。
双重浓郁巧克力司康 配方:低筋粉300g、泡打粉5g、糖45g、可可粉38g、全蛋液50g、黄油75g、牛奶50g、淡奶油100g、耐高温可可豆适量步骤:低粉、泡打粉、可可粉、糖混合,加入切碎黄油,用料理机打碎。
黄油切丁与低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均匀。加入所有材料,切拌至还有些许干粉状态,最后加入巧克力碎。松散状的面团放到案板上,用刮刀压平成4厘米厚方形。中间对半切,将面团重叠,压平至4厘米。
做法:黄油切小块,不用软化,直接筛入低筋粉、泡打粉 可可粉,戴手套搓成沙粒状。
制作巧克力奶酪司康所需的食材比较多,制作稍微复杂首先,我们要准备低筋面粉和玉米淀粉,以及一袋可可粉。另外还要准备巧克力豆、鸡蛋、淡奶油、发酵粉或是泡打粉,奶粉以及一大块黄油。
2、浓巧夏威夷果司康
浓巧夏威夷果司康 配方:低筋粉200g、可可粉15g、泡打粉5g、细砂糖38g、全蛋液50g、黄油60g、淡奶油80g、夏威夷果若干(其他坚果都可以)步骤:低粉、泡打粉、可可粉、糖混合,放入冷冻,切碎黄油也放入冷冻。
第一步:准备好所用的食材,分别称重好重量,无盐黄油切成小粒,鸡蛋打入碗里用打蛋器打散,备用。第二步:把司康饼粉倒入玻璃碗里,放入切成小粒的 无盐黄油。
司康,也被称为英国松饼,是英国的国家甜点,它的嘴巴之间的面包和饼干之间,英国通常搭配奶油或果酱的脆弱。此外,Skang的品种,除了传统的Sikang,还更熟悉,还有葡萄干,杏仁,蜂蜜豆和奶酪的味道。
椰蓉黑巧司康76六卡 ◇无蛋可纯素,无油轻卡脂。◇巧克力香浓,双倍浓郁!☆椰蓉黑5司康:70%黑巧克力30克、零卡糖/代糖 15克(甜度与白砂糖181),隔热水融化。
3、求伯爵红茶可可乳酪司康做法
低筋面粉、糖、盐、泡打粉、伯爵红茶包混合均匀,将黄油捏入面粉中;将牛奶、鲜奶油,鸡蛋混合均匀,倒入面粉中,不需要揉面,成团即可;盖上保鲜膜将面团冷藏半小时;整形,刷蛋液,烤箱预热190度20分钟。
红丝绒乳酪司康 配方:低筋粉200g、泡打粉5g、细砂糖38g、红丝绒液4g、全蛋液50g、黄油60g、淡奶油70g、奶油奶酪200g、玫瑰酱25g步骤:低粉、泡打粉、糖混合,放入冷冻,切碎黄油也放入冷冻。冻半小时后用料理机打碎。
奶油奶酪提前拿出室温软化,加入细砂糖混合均匀。吉利丁片放入凉水中泡软,等待期间将伯爵红茶粉和牛奶放入不粘锅中,小火煮至沸腾后关火。将吉利丁片捞出,用厨房纸擦干水分,放入红茶液中搅拌均匀。
做法 前置作业:伯爵红茶5g 热水120ml浸泡约20分钟成红茶液,放凉备用另准备伯爵红茶5g用磨豆机研磨成细粉(如果是使用茶包则可以省略磨成粉的步骤)烤盘先铺上烘焙纸。开始制作:糖和葵花油混合拌匀。
4、请问大家会用烤箱制作巧克力杏仁饼和巧克力司康吗?
加入混合好的淡奶油鸡蛋液,轻轻压几下稍微成团4加入碧根果碎轻轻揉在一起,看不见干粉,碧根果大致分布均匀即可(不要过度揉捏,避免黄油融化,影响司康层次)。面团松软粘手,放入冰箱冷藏30分钟。
烘烤巧克力奶酪司康有诀窍,大家一定要掌握我们将包好司康面糊的油纸放在烤盘中,然后预热烤箱,将烤箱拧到二百度,最少要一百八十度,这样烤出来的巧克力奶酪司康才能更细腻绵密。
将饼泥分成20克的小团;14,按扁;15,在中间按一个小坑;16,填入杏仁馅;17,150℃,25分钟,完成。
②巧克力5g放在边缘开始卷,卷一层后再放入5g巧克力,直至卷完。卷完后的接口置于面包下方 ③用小刀划两刀划痕,使巧克力能够露出。
5、杏仁巧克力司康怎么做?
★做法:①低筋面粉 可可粉 糖 泡打粉搅匀,加入黄油搓成颗粒。②加鸡蛋和牛奶翻拌成团,加巧克力豆拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。
面团松软粘手,放入冰箱冷藏30分钟。5烤箱提前上下火190度预热。
制作巧克力奶酪司康所需的食材比较多,制作稍微复杂首先,我们要准备低筋面粉和玉米淀粉,以及一袋可可粉。另外还要准备巧克力豆、鸡蛋、淡奶油、发酵粉或是泡打粉,奶粉以及一大块黄油。
巧克力丹麦杏仁酥的做法 将面团材料中,黄油之外的材料放进搅面桶(先粉后液),厨师机1-2档3-5分钟至面团成团,加至4-5档揉10分钟左右。
【做法】(1)将黄油在室温下软化后加糖、盐,用打蛋器打松发;分两次加入打散的鸡蛋液,每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。
到此,以上就是小编对于可可粉司康做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于可可粉司康做法的5点解答对大家有用。
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