大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于摆摊烤猪蹄孜然粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍摆摊烤猪蹄孜然粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤猪蹄的做法
2. 烤猪蹄怎么烤
3. 烤猪蹄的做法与配料
4. 香辣孜然烤猪蹄的做法
5. 香烤猪蹄的做法

1、烤猪蹄的做法

猪蹄清洗干净，用刀子剔除残存的猪毛。锅里坐水，倒少许料酒，几片生姜，猪蹄冷水下锅，煮沸五分钟左右关火。焯水煮熟的猪蹄倒进盆里，冷水洗净浮沫。

白酒适量 料酒适量 烤猪蹄的做法步骤 买好猪蹄，请店家帮忙剁成小块——不要过小，一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。

空气炸锅可以做烤猪蹄。具体做法如下：猪蹄切块，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫，捞出洗干净。

网红烤猪蹄 【所需食材】猪前蹄适量、姜片适量、高度白酒适量、桂皮2片、八角2个、香叶2片、干辣椒几个、老抽一小勺、黄豆酱一小勺、红曲米一小勺、食盐一小勺、料酒一大勺、植物油适量、烧烤蘸料适量、葱花适量。

烤出来的猪蹄又香又脆，非常好吃！用料 猪蹄 1个 香叶 适量 八角 适量 陈皮 适量 花椒 适量 生抽 适量 老抽 少许 糖 1大勺 老干妈 1大勺 蜂蜜 适量 料酒 3大勺 大蒜 半头 做法步骤 准备好食材。

2、烤猪蹄怎么烤

买好猪蹄，请店家帮忙剁成小块——不要过小，一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。

猪蹄洗净，冷水下锅，加入姜片，两勺料酒煮出血末，捞出洗净控水备用。四勺生抽，两勺料酒，两勺老抽，两勺蚝油调匀。空锅放入猪蹄，放入姜片，料汁，冰糖，八角，桂皮，香叶，花椒，放入热水没过猪蹄，煮到猪蹄软糯。

步骤：猪蹄凉水倒入锅中，然后加入料酒、葱段和姜片，开火。水开以后撇去表层的浮沫，大约焯水三分钟。将猪蹄转移到电饭锅里面，然后加入生抽、料酒、老抽以及黄豆酱，再加入食盐以及各种大料，再倒入足够量的清水。

香辣烤猪蹄儿材料 猪前蹄两只，中号红薯两根，洋葱一只，烤翅料80克，生抽一汤匙，料酒一汤匙，姜5片，葱半节做法猪蹄买时让商家每只切成6个小块。洗净，放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净。仔细摘净上面剩余的 杂毛。

具体做法猪蹄剁小块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒焯水。

3、烤猪蹄的做法与配料

白酒适量 料酒适量 烤猪蹄的做法步骤 买好猪蹄，请店家帮忙剁成小块——不要过小，一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。

网红烤猪蹄 【所需食材】猪前蹄适量、姜片适量、高度白酒适量、桂皮2片、八角2个、香叶2片、干辣椒几个、老抽一小勺、黄豆酱一小勺、红曲米一小勺、食盐一小勺、料酒一大勺、植物油适量、烧烤蘸料适量、葱花适量。

猪蹄洗净，冷水下锅，加入姜片，两勺料酒煮出血末，捞出洗净控水备用。四勺生抽，两勺料酒，两勺老抽，两勺蚝油调匀。空锅放入猪蹄，放入姜片，料汁，冰糖，八角，桂皮，香叶，花椒，放入热水没过猪蹄，煮到猪蹄软糯。

烤出来的猪蹄又香又脆，非常好吃！用料 猪蹄 1个 香叶 适量 八角 适量 陈皮 适量 花椒 适量 生抽 适量 老抽 少许 糖 1大勺 老干妈 1大勺 蜂蜜 适量 料酒 3大勺 大蒜 半头 做法步骤 准备好食材。

4、香辣孜然烤猪蹄的做法

将猪蹄放入烤箱，温度调为200度烤15分钟。

猪蹄凉水下锅，煮出血沫。捞出血沫，再捞出猪蹄用热水清洗干净。将猪蹄改刀切块。锅中加入冰糖炒至融化。下入猪蹄块翻炒上色。

香辣烤猪蹄的做法将猪蹄切成两半，用冷水煮沸并烫一下。煮沸泡沫，取出猪蹄，彻底冲洗。在另一个罐子里用水盖住猪蹄。加入生姜、葱、八角、月桂叶、花椒、干辣椒、黑酱油、淡酱油、料酒和蚝油，用大火煮沸。

调料：老抽，蚝油，料酒，盐，味极鲜油，蜂蜜，辣椒粉，孜然粉，桂皮，八角，香叶，草果，花椒，干辣椒，姜等各适量。

香烤猪蹄的做法步骤6收干汁的颜色。香烤猪蹄的做法步骤7花生仁150度烤10分钟，拿出压碎。混合上孜然粉和辣椒粉，1/2茶匙盐。香烤猪蹄的做法步骤8烤箱预热，220度。猪蹄码放在烤网上，烤盘铺锡纸，放在下面接油。

5、香烤猪蹄的做法

烧烤粉 适量 香酥烤猪蹄的做法 选择新鲜干净的猪蹄，让卖肉师傅剁成块。猪蹄清洗干净，用刀子剔除残存的猪毛。锅里坐水，倒少许料酒，几片生姜，猪蹄冷水下锅，煮沸五分钟左右关火。

白酒适量 料酒适量 烤猪蹄的做法步骤 买好猪蹄，请店家帮忙剁成小块——不要过小，一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。

烤猪蹄是最常见的一种家常菜了，烤猪蹄往往先蒸熟再烤一下，这样做会更加美味哦！以下是我的做法！ 用料： 猪蹄1000g， 葱3根，姜50g，蒜40g，花椒大料20g，酱油半碗，料酒1勺，白糖1勺，白酒半勺，蚝油 1勺，孜然3勺。

网红烤猪蹄 【所需食材】猪前蹄适量、姜片适量、高度白酒适量、桂皮2片、八角2个、香叶2片、干辣椒几个、老抽一小勺、黄豆酱一小勺、红曲米一小勺、食盐一小勺、料酒一大勺、植物油适量、烧烤蘸料适量、葱花适量。

猪蹄洗净，冷水下锅，加入姜片，两勺料酒煮出血末，捞出洗净控水备用。四勺生抽，两勺料酒，两勺老抽，两勺蚝油调匀。空锅放入猪蹄，放入姜片，料汁，冰糖，八角，桂皮，香叶，花椒，放入热水没过猪蹄，煮到猪蹄软糯。

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