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1. 肉包子馅里可以放五香粉吗

1、肉包子馅里可以放五香粉吗

取适量肉馅，加少许葱末，姜末，取一碗水，内加适量酱油，花椒粉，五香粉，胡椒粉，大香粉，盐，少许味精，用手或筷子，顺着一个方向边加水边搅和，一定要顺着一个方向，且每次加水量不要过多，否则肉馅不粘，不断的加水直到肉馅发粘为好 这样，香喷喷的肉馅就做好了。

猪肉馅300克、海米20克、韭菜100克、生抽一勺、五香粉一勺、盐一勺、植物油一勺、面粉100克、冷水一碗、老面肥200克 烹饪步骤： 老面肥用水泡开，加面粉、水和成面团，置于温暖处发酵膨胀成内部有蜂窝状备用。 韭菜洗净，沥干水分切碎。 猪肉细切粗斩制成肉馅。

需要准备材料：水萝卜1个，猪肉馅400克，面粉500克，温水280克，白糖1勺，花生油4勺，芝麻油1勺，酱油2勺，盐5克，五香粉1克，葱1棵，姜1块，料酒2勺。萝卜猪肉包子的做法如下：面包桶中倒入温水，加入酵母化开。面粉中加1勺白糖和成面团，盖上盖子等待发酵。

第二步 生姜切末，葱切葱花。 第三步 在猪肉馅中加入生姜末、葱花、食盐、生抽、香油和五香粉，然后搅拌均匀。 第四步 将处理好的荠菜末加入到猪肉馅中，再次搅拌均匀。 第五步 馅料调制完成后，可以放置一段时间让其充分融合，这样做出来的包子会更有味道。

香气扑鼻：五香粉中的香料在加热过程中会释放出浓郁的香气，这种香气能够迅速吸引人们的嗅觉，激发食欲。味道丰富：五香粉的加入使得包子馅的味道更加丰富，不再是单一的肉香或菜香，而是包含了多种香料的复合香味，给人以味蕾上的多重享受。

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