大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老中医配五香粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老中医配五香粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 我想知道五香粉的配方,想请教你一下

1、我想知道五香粉的配方,想请教你一下

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

配方：花椒：100g、桂皮：10g、八角：10g、甘草：10g。比例是10：1：1：1。自制五香粉的做法： 把桂皮掰成小块备用，如图所示。把所有材料一起放入搅拌机，然后打成粉，如图所示。

配方一：八角20g，花椒18g、陈皮6g、干姜5g、桂皮43g、小茴香8g。配方二：丁香3g，甘草30g、花椒各15g、桂皮各12g、小茴香40g。配方三：桂皮18g、砂仁16g、白豆蔻16g、丁香6g、山奈44g。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

以下是几种不同的五香粉配方： 配方一：砂仁60克、丁香12克、豆蔻7克、肉桂7克、山柰12克。 配方二：大料20克、干姜5克、小茴香8克、花椒18克、陈皮6克。

到此，以上就是小编对于老中医配五香粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于老中医配五香粉的1点解答对大家有用。