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1. 什么是肉桂粉?
2. 肉桂的树皮常被用作香料及药材,肉桂有哪些药理作用?
3. 生活小常识:肉桂的功效与作用

1、什么是肉桂粉?

肉桂粉主要是肉桂磨成的粉末，气味芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。主要原料肉桂，我国从1962年开始从越南引种，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。

肉桂粉就是肉桂枝干去皮后磨成的粉。肉桂粉的主要原料是肉桂，是樟科植物，常见于印度一带，我国热带以及亚热带地区均有栽种。肉桂粉具有香味，常被用来配咖啡、面包等烘焙产品。

肉桂粉又称为玉桂粉。它的主要原料就是肉桂，然后是由肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制作成粉末形状的香料，称之为肉桂粉。

肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉，它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。

2、肉桂的树皮常被用作香料及药材,肉桂有哪些药理作用?

因为对于肉桂来说它能够抗血小板凝集，能够让更多的血栓形成变少，也能够抑制我们血小板中的胶原蛋白增加。消化系统的作用肉桂中有很多的医药元素以及一些营养物质，在服用的过程中能够有益于我们肠道的消化与吸收。

肉桂含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用，而且能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善。中医认为，肉桂性热，具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。 受潮发霉的肉桂不可食用。

肉桂的功效与作用肉桂有滋阴补阳、健胃、杀菌、美容养颜、降压等功效。桂皮性热，适合天凉时节食用，夏季忌食桂皮。肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。其木材可供制造家具，该种也能作为园林绿化树种。

肉桂的药理作用 对消化系统的影响 抗溃疡：经研究，肉桂的药理成分可以抑制胃液分泌和胃蛋白酶的活性，增加胃粘膜氨基糖的含量，因此肉桂的具有抗溃疡的药理作用。

3、生活小常识:肉桂的功效与作用

镇静作用：肉桂中含有的肉桂醛对小鼠有明显的镇静作用，表现为自发活动减少，对抗甲基苯丙胺所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。

肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶在冬天的餐后喝，不仅保暖驱寒，而且还对餐后消化有促进作用。把其用于汤料中让味道更加美味。

可以有改善体质的作用，对于缓解身体不适有好处。肉桂的食用禁忌 肉桂的功效再好，也不能滥用。《药典》规定，肉桂的内服量为每次5-5克，研末冲服量则为每次1-5克。

功效与作用 麻雀具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。肉桂具有补气助阳、壮腰健肾、引火归源、散寒止痛、活血通经之效，可暖脾胃、除积冷，通血脉。

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