大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何利用肉桂粉做粉条好吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍如何利用肉桂粉做粉条好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉宽粉家常做法？

1、牛肉宽粉家常做法？

所需食材：牛肉块500克nbsp; nbsp; nbsp;宽粉500克

洋葱1个nbsp; nbsp;萝卜1根nbsp; nbsp; nbsp;姜片5片nbsp; nbsp; 蒜头5瓣

八角2颗nbsp; nbsp; 肉桂1根nbsp; nbsp; 香叶2片nbsp; nbsp;料酒适量

食盐适量nbsp; nbsp; 糖适量nbsp; nbsp; nbsp;生抽适量nbsp; 老抽适量

清水适量

步骤：

牛肉块洗净，切成均匀大小的小块，放入清水中焯水，煮至肉变白，捞出沥干水分备用。

洋葱去皮，切成小块，萝卜去皮，切成小段，姜片和蒜头切成薄片备用。

取一个大砂锅，加入适量油，烧热后加入姜片、蒜头、八角、肉桂和香叶，炒香。

将焯好水的牛肉块放入锅中，加入适量料酒，翻炒均匀。

加入清水，没过牛肉块，放入洋葱块和萝卜块，再加入适量盐、糖、生抽和老抽，搅拌均匀。

将锅盖盖紧，开中火炖煮约1-2小时，直到牛肉炖烂入味。

取一个小锅，加入适量清水，烧开后加入宽粉，煮熟捞出，沥干水分备用。

将炖好的牛肉和蔬菜块放入宽粉上面，再加入适量汤汁，即可食用。

做法如下。牛肋肉500克，切成小块放冷水中浸泡，泡出血水。

把泡好的牛肋肉放入高压锅内，加入适量清水少许料酒，葱，姜段。八角。冰糖两块，大火烧开撇去浮沫，再加入海鲜酱油，蚝油和宽粉压制五六分钟即可食用。

主料

牛肉（鸡肉） 宽粉nbsp; nbsp;nbsp;

芹菜，洋葱nbsp; nbsp;nbsp;

辅料

葱，姜，蒜，辣皮子 糖，酱油，料酒，nbsp; nbsp;nbsp;

豆瓣酱，郫县豆瓣nbsp; nbsp;nbsp;

炒宽粉的做法步骤

1. 将买好的宽粉用水泡着

2. 把芹菜，辣子，洋葱切好

3. 葱，姜蒜，辣皮子切好

4. 用一勺糖，两勺豆瓣酱，一勺郫县豆瓣，凉开水冲好

5. 把泡好的宽粉放在锅里用开水煮，煮至可以用手轻轻捏断即可

6. 1、放油，带油热后放入葱，姜。

2、放入牛肉（鸡肉），加入料酒，酱油

3、放一包西红柿酱，将肉的颜色炒饭鲜红色

4、把洋葱，芹菜，辣椒，辣皮子，蒜放置锅中炒。

5、待香味出来后，把拌好的汤汁交进去。慢炖一会儿

6、把煮好的米粉放入锅中炒一会。

7. 出锅喽

宽粉用溫水提前泡软，

砂锅牛肉小火煮沸，

然后下入泡软粉条，开锅煮五分钟关火，

吃时捞出成入碗中，牛肉粉丝煲完成提前炖好牛肉，粉条切忌不要反复煮，那样口感差，泡软稍煮一会就行了

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